材料
老薑
1塊
醬油
30g
糖
5g
豬肉
隨意
做法
step1 1
將老薑切幾片下來， 其他的磨成泥狀， 留兩片備用， 其他的包含薑泥都放到保鮮盒中
step2 2
一匙或兩匙的醬油(薄鹽的比較不會死鹹)， 或者可以選擇壽喜燒醬， 就可以替代醬油跟糖， 我是用壽喜燒醬+薄鹽醬油， 也倒進保鮮盒中， 可以趁現在試鹹淡
step3 3
(以下步驟純屬亂加， 不知道哪跟筋打到)加了一點點的蘋果醋到保鮮盒中， 感覺肉會比較軟嫩， 肉片也一起放進去
step4 4
蓋上保鮮盒蓋子後， 用力搖晃讓食材充分混合， 然後冰到冰箱， 隔天早上再抓出來煮
step5 5
起油鍋， 丟下備用的薑片，
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