材料
馬鈴薯
3顆
水煮蛋
3顆
蘋果
2顆
沙拉醬
20克
做法
step1 1
食材準備：馬鈴薯3顆 1顆約150大卡（今天買的是有機馬鈴薯， 小小一顆， 一袋600克有4顆）
step2 2
蘋果2顆 一顆大概120大卡（看個人喜好準備1～2顆）
step3 3
蛋2顆 一顆大概75大卡（就白煮蛋， 可以跟馬鈴薯1：1， 因為家裡剩2顆蛋今天只能用2顆）紅蘿蔔（如果不排斥吃紅蘿蔔又希望沙拉看起來美觀， 可加入紅蘿蔔。 但本人不愛， 劃掉）沙拉醬（沙拉醬便利商店也買得到， 今天買light版。 每20公克99大卡）
step4 4
做法：1．先把馬鈴薯洗乾淨， 跟蛋一起放進去煮熟
step5 5
2．煮的時候可以加一點鹽， 才不會把蛋給煮破了唷！而且比較好剝。
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step6 6
3．怎麼看馬鈴著熟了沒？用筷子插下去， 如果可以插過去就熟了。
step7 7
step8 8
5．削蘋果， 切丁， 記得洗鹽水， 以免蘋果養化變黑了。
step9 9
6．全部放一起加點沙拉醬， 不要一次放太多， 慢慢調味比較不會錯手哦。
step10 10
7．輕美食 簡單食譜馬鈴薯沙拉 完成！
step11 11
蘋果跟馬鈴薯上都有沾上蛋黃跟沙拉醬， 超好吃， 不過今天切得有點大， 切丁的大小可以再小一點更好吃哦。 加一點蔔葡幹很對味唷。
