材料
冬瓜
300g
白飯
300g(2碗量)
櫻花蝦幹
10g
桂花魚幹
10g
水
600ml
鹽
適量
胡椒粉
適量
做法
step1 1
將櫻花蝦幹、桂花魚乾洗淨, 並將冬瓜切成小丁狀, 備用。
step2 2
大火將水煮滾後, 將白飯、櫻花蝦幹、桂花魚幹、冬瓜丁放入鍋中, 轉小火煮20分鐘。
step3 3
起鍋前放入適量的鹽和胡椒粉提味。 因為櫻花蝦幹、桂花魚幹已經有一點鹹味, 調味鹽放入之前記得先試吃, 以免過鹹。 完成! 是不是很簡單呢?