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減肥食譜:鮮茄瓜粒肉片湯通

材料

通粉(生)

2/3碗

瘦肉片

80克

冬瓜(切粒)

1.5碗

番茄(切粒)

1.5碗

清雞湯

150mL

2碗

蔥粒

適量

低鈉豉油

1茶匙

胡椒粉

適量

做法

step1 1

預備材料: 醃肉約10分鐘。

step2 2

熱鍋煲滾雞湯及水, 放入通粉煮約10分鐘再倒入番茄粒及冬瓜粒煮至全部軟身。

step3 3

最後放入已醃好的肉。

step4 4

盛起, 灑上蔥花, 即成。

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