嬰兒便秘， 是指腸中內容物運行遲緩， 糞塊堅硬， 大便次數比平日減少， 甚至48小時以上無糞便排出。 嬰兒平時習慣于2～3日排便1次， 而並無便秘症狀者， 不能視為便秘;有的便次雖不減， 但糞便幹硬且不易排出時， 也應視為便秘。
發生嬰兒便秘， 首先應培養其定時排便的習慣， 同時積極進行飲食調理， 如是哺乳期嬰兒， 可適當加用湯汁類食物， 如白糖水、蜂蜜水， 白菜汁、橘汁、棗汁等。
斷乳期的嬰兒， 在增加輔助食品時， 除選擇高營養食物外， 還要適當增加蔬菜、水果、雜糧、粥類的攝食。 小兒便秘也可吃些蘋果、白薯、香蕉、空心菜、小米粥、玉米粥、麥片粥、藕粉糊、菠菜、芝麻、杏仁、蜂蜜、核桃仁、牛奶等食物，
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白薯汁
配料白薯適量。
制法將白薯洗乾淨， 用粉碎機(或榨汁機)壓榨汁出， 每日早晨空腹及午餐前， 服用半杯。
功能和胃健脾， 通腑潤腸。 本膳用白薯， 又稱甘薯， 含有蛋白質、脂肪、碳水合物、鈣、磷、鐵及多種維生素等， 是老少皆宜的健身長壽食品。 甘薯中還含有大量的纖維素， 能防治便秘。 此汁適用于小兒長期便秘者 .
