湯泡飯對寶寶的不良影響

有些家長覺得菜湯裡有營養、米飯泡軟點兒容易咽， 就在飯中加一些湯， 免得孩子因為太幹吃不下， 其實這種做法是很不科學的。 用湯泡過的飯， 其容量會增加， 這樣孩子吃了以後就很容易感到脹飽， 每餐相應的攝入量就會減少。 長此下去， 孩子一直處在半饑餓狀態， 會影響孩子的生長發育。

高湯泡飯不如直接吃肉

很多父母認為“營養在汁裡”， 今天吃鯽魚湯， 明天吃骨頭湯， 後天吃雞湯， 營養好極了!實際上魚湯、肉湯、雞湯與魚肉、豬肉、雞肉的營養價值是不可比的， 除非把魚、肉、雞煮成糊狀， 否則在湯裡僅有少量的維生素、礦物質、脂肪或蛋白質分解後的氨基酸。

一般湯裡的蛋白質只有肉中蛋白質含量的7%左右， 而大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質仍都留在魚肉、豬肉、雞肉中， 所以給小孩吃湯是得不到各種足夠的營養素的， 根本不能滿足小兒生長發育的需要， 反而容易患營養不良及貧血等。

湯泡飯對寶寶的不良影響

1、吃湯泡飯， 寶寶容易“假飽”

用湯泡過的飯， 其容量會增加， 這樣孩子吃了以後就很容易感到脹飽， 每餐相應的攝入量就會減少。 長此下去， 孩子一直處在半饑餓狀態， 會影響孩子的生長發育。

2、吃湯泡飯， 寶寶吃飯不嚼， 影響吸收

常吃湯泡飯還會讓寶寶養成不良的飲食習慣， 吃飯不嚼。 食物不經過牙齒的咀嚼、磨碎和唾液的攪拌，

會增加幼兒胃的負擔， 而過量的湯水又會將胃液沖淡， 從而影響食物的消化吸收， 還會出現某些胃腸道疾病。

3、只喝湯不吃肉， 寶寶易缺鋅

只飲肉湯而不直接食肉會導致孩子缺鋅。 缺鋅引起的味覺遲鈍又使孩子食欲差甚至厭食。 更重要的是， 鋅是促進生長的重要元素， 缺鋅者常矮小， 於是孩子生長顯著落後于正常飲食兒童。

寶寶怎麼吃飯比較好

1、先喝湯開胃， 在吃飯和肉

雞湯、魚湯、肉湯味道鮮美可口， 可以刺激胃液的分泌， 也可增加些食欲。 媽媽們不妨這樣喂寶寶：先給孩子吃些湯開開胃口， 然後再吃飯， 那是最理想的方法了。

2、吃飯別催， 吃不下別勉強

寧願讓孩子細嚼慢嚥多花點時間， 也不要催促;吃不下時不要勉強，

等餓了再吃也成。

3、飯要軟爛， 菜色要多

一歲左右的寶寶就可以吃飯了， 但是飯要煮得軟爛才行。 如果寶寶身體較弱的話最好到兩到三歲再吃和大人一樣的乾飯， 因為寶寶身體弱， 胃的吸收能力也會不好， 太難消化的話營養也不能吸收， 這樣的話給寶寶做飯就要軟爛些， 菜也要切得小丁丁， 等到三歲以後再同吃大人的飯菜。 每天吃的食物品種儘量多， 蔬菜黃綠色占一半以上， 給孩子的飯菜要花樣翻新， 儘量軟爛、肉和菜要切細。