很多爸媽喜歡愛給寶寶吃“湯泡飯”, 因為爸媽覺得湯中營養豐富, 而且寶寶也容易吃得下, 還有很多父母都覺得米飯很硬不利於寶寶消化, 而菜湯含有豐富的營養, 用菜湯泡米飯, 不僅可以吸收湯汁的營養又能讓米飯變軟, 孩子吃得下, 但是這種方法其實是不科學的。
用湯泡過的飯, 其容量會增加, 這樣孩子吃了以後就很容易感到脹飽, 每餐相應的攝入量就會減少。 長此下去, 孩子一直處在半饑餓狀態, 會影響孩子的生長發育。
一般的湯中僅含有少量的維生素、礦物質、脂肪以及由蛋白質分解後的氨基酸,
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湯泡飯不利咀嚼與消化
不少寶寶不喜歡吃乾飯, 喜歡吃“湯泡飯”, 爸媽們為了貪圖方便, 便順著寶寶每餐用湯拌著飯喂寶寶, 長久下來, 寶寶不僅營養不良, 而且也養成了不肯咀嚼的壞習慣。 吃下去的食物不經過牙齒的咀嚼和唾液的攪拌, 會影響消化吸收, 也會導致一些消化道疾病的發生。
不經咀嚼的飯會增加胃的負擔, 而過量的湯水又會將胃液沖淡,
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餐前適量喝湯才正確
當然, 並不是說寶寶就不能喝湯了, 其實鮮美可口的魚湯、肉湯可以刺激胃液分泌, 增加食欲, 只是爸媽們掌握好寶寶每餐喝湯的量和時間, 餐前喝少量湯是有助於開胃的。 但千萬不要讓寶寶無節制地喝湯, 同時也要千萬不要讓孩子養成吃湯泡飯的習慣, 寧願讓孩子細嚼慢嚥多花點時間, 也不要催促;吃不下時也不要勉強, 少吃多餐才正確。