正如好水必有活源, 好的奶粉也與其奶源產地有著密不可分的關係。 奶源在很大程度上決定了奶粉的好壞。 現在很多商家為了凸顯自己的奶粉優勢, 借機誇大對奶源的描述, 並冠名為黃金奶源、頂級奶源等, 反而導致消費者不知所措。 那麼, 究竟什麼樣的才算黃金奶源呢?
黃金奶源帶的定義
所謂的“黃金奶源帶”, 指的就是在南北緯大約40°~50°之間的溫帶草原。 這一區域內的草原屬於溫帶氣候, 是國際公認的優質奶牛飼養帶。 濕潤多霧的空氣以及水源與降雨條件雖然不利於穀物的生長, 但卻為多汁牧草的生長提供了良好的條件。
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世界著名的黃金奶源帶
如果在全球黃金奶源帶的大範圍之內進行篩選, 全球著名的黃金牧場所在地, 大致有以下這些地區:
紐西蘭:紐西蘭是地球上首屈一指的黃金牧場。 潔淨空氣、純淨水源、肥沃土壤與四季溫潤的海洋性氣候, 都是紐西蘭乳品優越品質的保障。 儘管總產量只占世界的2%, 紐西蘭卻擁有國際乳品貿易的35%份額。 因為高品質, 紐西蘭出產的奶源, 大多被加工成為嬰幼兒奶粉。
澳大利亞東南部:澳大利亞擁有獨立於世界之外的純淨生態。
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愛爾蘭:愛爾蘭這個“翡翠島國”共有440萬公頃用於農牧業生產, 其中80%以上的土地均為優質草場。 這裡總計有13.56萬個農場, 牲畜存欄總數1600余萬頭, 牲畜數量是人口數量的4倍。 農牧產品、尤其是乳製品出口依然是國家經濟的主要支柱。 雖然愛爾蘭只是一個小島國, 卻是全球著名的乳製品原料基地。 這裡的乳製品90%用於出口, 多數被作為奶粉原料。
奶源成為奶粉品質的決定性因素, 媽媽們也逐漸將奶源作為奶粉選購的關鍵衡量指標。
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黃金奶源生產優質牛奶, 優質牛奶保障奶粉品質。 所以, 挑選奶粉, 奶源地的選擇至關重要。 但在選購奶粉時, 還應該全面瞭解, 綜合原料純淨度高的奶粉才是真正的放心之選。