準媽媽能多吃菠菜嗎?

十六、孕婦不宜多吃菠菜

90年前， 由于印刷上的錯誤， 把菠菜含鐵量的小數點右移了一位數， 從此人們一直都認為菠菜含有大量的鐵， 具有補血功能， 把菠菜當做孕婦、兒童、病人理想的補血食品。 其實， 菠菜中鐵的含量并不多， 其主要成分是草酸， 而草酸對鋅、鈣有著不可低估的破壞作用。 鋅和鈣是人體不可缺少的微量元素， 如果人體缺鋅， 人就會感到食欲不振、味覺下降；兒童一旦缺鈣， 有可能發生佝僂病， 出現雞胸、羅圈腿以及牙齒生長遲緩等現象。 如果孕婦過多食用菠菜， 無疑對胎兒發育不利。

十七、孕婦不宜多吃油條

在美國長島地區， 長期流行著一種震顫麻痹性神經系統疾病， 后經過科學家試驗， 發現當地土壤中含鋁的成分高得驚人。 又有人用含鋁高的飼料喂養動物或直接把鋁注入貓的腦內， 結果這些動物都變成了癡呆。 也有科學家解剖了一些因癡呆而死亡的病人， 同樣發現其大腦中含有高濃度的鋁元素， 最高者可達正常人的30倍以上。 由此判斷鋁的超量對人的大腦是極為不利的。 在油條的制作時， 須加入一定量明礬， 而明礬正是一種含鋁的無機物。 炸油條時， 每500克面粉就要用15克明礬， 也就是說， 如果孕婦每天吃兩根油條， 就等于吃了3克明礬， 這樣天天積蓄起來， 其攝入的鋁相當驚人了。 這些明礬中含的鋁通過胎盤，

侵入胎兒的大腦， 會使其形成大腦障礙， 增加癡呆兒的機率。

十八、孕婦不宜吃桂圓

桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質， 營養豐富， 有補心安神、養血益脾之效。 但性溫大熱， 一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用。 婦女懷孕后， 陰血偏虛， 陰虛則滋生內熱， 因此孕婦往往有大便干燥、口干而胎熱、肝經郁熱的癥侯。 我國醫學一貫主張胎前宜清熱涼血， 桂圓性甘溫， 如孕婦食用桂圓， 不僅不能保胎， 反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產癥狀。 因此， 孕婦是不宜吃桂圓的。

十九、孕婦不宜吃熱性香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調味品， 但孕婦食用這些熱性香料則不適宜。 婦女懷孕，

體溫相應增高， 腸道也較干燥。 而熱性香料其性大熱且具有刺激性， 很容易消耗腸道水分， 使胃腸腺體分泌減少， 造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻。 腸道發生秘結后， 孕婦必然用力屏氣解便， 這樣就引起腹壓增大， 壓迫子宮內的胎兒， 易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良后果。 所以， 孕婦不宜吃熱性香料。

二十、孕婦不要多吃冷飲

孕婦在懷孕期， 胃腸對冷的刺激非常敏感。 多吃冷飲能使胃腸血管突然收縮， 胃液分泌減少， 消化功能降低， 從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉， 甚至引起胃部痙攣， 出現劇烈腹痛現象。 孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫， 如果大量貪食冷飲， 充血的血管突然收縮，

血液減少， 可致局部抵抗力降低， 使潛伏在咽喉、氣管、鼻腔、口腔里的細菌與病毒乘機而人， 引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。 嚴重時能引起上呼吸道感染或誘發扁桃體炎。 有人發現， 胎兒對冷的刺激也極敏感， 當孕婦喝冷飲時， 胎兒會在子宮內躁動不安， 胎動變得頻繁。 因此， 孕婦吃冷飲一定要有所節制。

二十一、孕婦不要喝咖啡

對正常人來說， 偶爾喝杯咖啡換換口味未嘗不可， 況且咖啡可以提神醒腦、減輕疲勞感。 但是長期過量飲用， 大多數人會患失眠癥， 并可增加胰腺癌的發病率。 長期飲用咖啡， 還可使心跳節律加快， 血壓升高， 并易患心臟病。 咖啡中的咖啡堿， 還有破壞維生素B1的作用， 以致缺乏， 出現煩躁、容易疲勞、記憶力減退、食欲下降及便秘等；嚴重的可發生神經組織損傷(如多發性神經炎)、心臟損傷(心臟擴大，

心跳減慢)、肌肉組織損傷(萎縮)及浮腫。 對于懷孕婦女來說， 如果嗜好咖啡， 為害更甚。 歐洲有關孕婦服用過量咖啡導致胎兒損傷甚至流產的病例不勝枚舉。 經過研究， 專家們認為， 每天喝8杯以上咖啡的孕婦， 她們生產的嬰兒沒有正常嬰兒活潑， 肌肉發育也不夠健壯。 因此， 孕婦不要喝咖啡。

二十二、孕婦不宜多吃山楂

大部分婦女懷孕后有妊娠反應， 而且愛吃酸甜之類的東西。 但要注意的是山楂果及其制品， 孕婦以不吃為宜。 現代醫學臨床證實：山楂對婦女子宮有收縮作用， 如果孕婦大量食用山楂食品， 就會刺激子宮收縮， 甚至導致流產。因此，孕婦多吃山楂是不適宜的。

二十三、孕婦不宜攝入過多魚肝油和含鈣食品

有些孕婦為了使胎兒健康活潑，盲目地大量服用魚肝油和鈣質食品。這樣對體內胎兒的生長是很不利的。因為長期大量食用魚肝油和鈣質食品，會引起食欲減退、皮膚發癢、毛發脫落、感覺過敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。同時，血中鈣濃度過高，會出現肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等，這些對胎兒生長都是沒有好處的。有的胎兒生下時已萌出牙齒，一個可能是由于嬰兒早熟的緣故；另一個可能是由于孕婦在妊娠期間，大量服用維生素A和鈣制劑或含鈣質的食品，使胎兒的牙濾泡在宮內過早鈣化而萌出。因此，孕婦不要隨意服用大量魚肝油和鈣制劑。如果因治病需要，應按醫囑服用。

二十四、孕婦忌食用過敏食物

眾所周知，吸煙、喝酒、濫用藥物對胎兒的危害很大。而孕婦食用過敏食物對胎兒發育的影響尚未引起人們的重視。事實上，孕婦食用過敏食物不僅能流產、早產、導致胎兒畸形，還可致嬰兒多種疾病。

據美國學者研究發現，約有50%的食物對人體有致敏作用，只不過有隱性和顯性之分。有過敏體質的孕婦可能對某些食物過敏，這些過敏食物經消化吸收后，可從胎盤進入胎兒血液循環中，妨礙胎兒的生長發育，或直接損害某些器官，如肺、支氣管等，從而導致胎兒畸形或罹患疾病。因此，可從下面五個方面進行預防：

(l) 以往吃某些食物發生過過敏現象，在懷孕期間應禁止食用。

(2) 不要吃過去從未吃過的食物，或霉變食物。

(3) 在食用某些食物后如發生全身發癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘、或腹痛、腹瀉等現象，應考慮到食物過敏，立即停止食用這些食物。

(4) 不吃易過敏的食物，如海產魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。

(5) 食用異性蛋白類食物，如動物肉、肝、腎，蛋類，奶類，魚類應燒熟煮透。

二十五、孕婦不要過量吸取維他命

孕婦攝取太多的維他命A，會導致早產和胎兒發育不健全，所以每日只可攝取 400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進食。

 
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二十三、孕婦不宜攝入過多魚肝油和含鈣食品

有些孕婦為了使胎兒健康活潑，盲目地大量服用魚肝油和鈣質食品。這樣對體內胎兒的生長是很不利的。因為長期大量食用魚肝油和鈣質食品，會引起食欲減退、皮膚發癢、毛發脫落、感覺過敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。同時，血中鈣濃度過高，會出現肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等，這些對胎兒生長都是沒有好處的。有的胎兒生下時已萌出牙齒，一個可能是由于嬰兒早熟的緣故；另一個可能是由于孕婦在妊娠期間，大量服用維生素A和鈣制劑或含鈣質的食品，使胎兒的牙濾泡在宮內過早鈣化而萌出。因此，孕婦不要隨意服用大量魚肝油和鈣制劑。如果因治病需要，應按醫囑服用。

二十四、孕婦忌食用過敏食物

眾所周知，吸煙、喝酒、濫用藥物對胎兒的危害很大。而孕婦食用過敏食物對胎兒發育的影響尚未引起人們的重視。事實上，孕婦食用過敏食物不僅能流產、早產、導致胎兒畸形，還可致嬰兒多種疾病。

據美國學者研究發現，約有50%的食物對人體有致敏作用，只不過有隱性和顯性之分。有過敏體質的孕婦可能對某些食物過敏，這些過敏食物經消化吸收后，可從胎盤進入胎兒血液循環中，妨礙胎兒的生長發育，或直接損害某些器官，如肺、支氣管等，從而導致胎兒畸形或罹患疾病。因此，可從下面五個方面進行預防：

(l) 以往吃某些食物發生過過敏現象，在懷孕期間應禁止食用。

(2) 不要吃過去從未吃過的食物，或霉變食物。

(3) 在食用某些食物后如發生全身發癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘、或腹痛、腹瀉等現象，應考慮到食物過敏，立即停止食用這些食物。

(4) 不吃易過敏的食物，如海產魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。

(5) 食用異性蛋白類食物，如動物肉、肝、腎，蛋類，奶類，魚類應燒熟煮透。

二十五、孕婦不要過量吸取維他命

孕婦攝取太多的維他命A，會導致早產和胎兒發育不健全，所以每日只可攝取 400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進食。

 
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