原 料：
黃花菜50克， 豬腰500克， 素油， 蔥， 薑蒜， 鹽， 糖各適量。
做法：
1、將豬腰切開， 剔去筋膜臊腺， 洗淨， 切成腰花塊；黃花菜水泡發， 撕成小條；
2、炒鍋入油燒熱， 先煸炒蔥， 薑， 蒜， 再爆炒豬腰， 至變色熟透時， 加黃花菜， 食鹽， 糖煸炒片刻勾芡即可。
此菜特點：養血平肝，
補腎通乳，
適用於腎虛腰痛，
耳鳴，
產婦乳少等。
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