為什麼說“溫開水”有利於人體健康?
每當夏日炎炎或運動之後, 人們都需要及時補充水分, 小兒更是如此。 有些人把各種飲料, 如可樂、橙汁、汽水等視為珍寶, 不但自己大飽口福, 還要大量給孩子飲用。 殊不知其中所含的咖啡因、色素等物質對兒童身體有害無利。 有的人在酷暑中揮汗如雨、口渴難耐而大量喝冷飲, 也給小兒大吃冰棒、霜淇淋, 卻不知道冰冷的飲料進入腸胃之後, 局部粘膜遇冷刺激血管痙攣、收縮, 大大影響了人體組織吸收水分的速度, 還會使人體細胞內的水分向組織間隙滲透, 結果是越喝越渴,
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那麼, 當口渴時, 什麼飲料最有利於人體健康呢?答案是:最佳飲料―溫開水。 溫開水比較容易透過細胞膜, 促進細胞新陳代謝, 增加血液中血紅蛋白含量, 因而有利於改善人的免疫功能, 增強免疫力。 溫開水是新鮮開水涼至20~25℃的“白開水”, 它具有某些特異生理活性, 是許多高級飲料無法比擬的。 習慣喝溫開水, 體內脫氫酶活性較高, 清除肌肉中的乳酸積累較快, 因此, 人也不易疲勞。
需要注意的是, 燒開水最好有專用壺, 而不要用飯鍋或菜鍋燒。 而且, 水稍沸即可, 切不可長時間煮沸, 即所為“千滾水”, 更不可飲用飯鍋水。
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為什麼礦泉水有作用?
礦泉水故名思義是含有多種礦物質的泉水。 據測定各地礦泉水所含礦物質不盡相同, 但總的來說主要含有碳酸鈉、氯化鈉、二氧化碳、鈣、鎂以及鐵、銅、鋅、硒、錳、鈷、鉬、鎳、錫、矽、氟、釩、鋰等多種微量元素。
礦泉水分為飲用和非飲用(湯浴)兩種。 可飲用的礦泉水應具有水味美、水質無有害成分或放射性元素(如鉛等重金屬和氡、鐳、釷等放射性元素), 並應含有對人體有益成分。
礦泉水具有健胃消食作用, 尤其是含有二氧化碳和碳酸氫鈉的泉水。 碳酸氫鈉進入胃中易分解成二氧化碳和水, 二氧化碳能刺激胃腸蠕動, 有助於消化液的分泌,