日前, 世界衛生組織(WHO)調查了23個國家人口的死亡原因, 得出結論:多吃糖比吸煙危害更大。
河北醫大一院內分泌科周慧敏主任介紹, 現代營養學的健康吃糖標準是:每公斤體重每天0.5克糖, 即體重60公斤的人每天吃糖應控制在30克以內。 具體量比:一大勺果醬約含糖15克, 1罐可樂約含糖37克, 3小塊巧克力約含糖9克, 1只冰激凌約含糖10克。
“蔗糖可直接在人體內代謝產生熱量, 過多食用蔗糖產生的多余熱量極易導致肥胖及相關疾病。 ”周慧敏介紹蔗糖攝入多會引起體重的增加或肥胖;容易蛀牙;影響食欲,
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但糖是人們日常生活中不可缺少的調味品, 如何在保證口味的前提下降低糖攝入量?周慧敏介紹, 目前國內一些食品廠家已經開始用低熱量、高營養的元貞D砂糖替代蔗糖。 “隨著越來越多的人認識到攝入蔗糖多的危害, 新型糖源開始進入家庭, 它既能保持蔗糖的風味, 同時又能降低一半的使用量,
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