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滋補保健類:桂圓芡實粥

做法:桂圓肉、芡實各20g, 酸棗仁5g, 蜂蜜30g, 糯米100g。 將糯米、芡實洗淨, 去雜質混合, 加入桂圓肉及適量水, 置砂鍋內旺火煮沸, 改小火燜煮30分鐘, 再將酸棗仁清水浸發後調入粥內, 再燜煮30分鐘。 食前調入蜂蜜分早晚2次服用。

功效:此粥有健腦益智, 益腎固精、安神養心之功效, 可治療老年人神經衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等症。

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