材料
主料：土雞1只
配料：人參1個、紅棗10顆、桂圓肉10個、枸杞20粒。
調料：醬油2湯勺、鹽1茶匙
做法
1. 紅棗、桂圓肉、枸杞洗淨， 用清水浸泡15分鐘；
2. 鍋中燒水， 水開後放入土雞焯燙， 變色後撈出， 洗淨表面浮沫。
3. 鍋中水倒掉， 洗淨， 放入炒燙好的土雞；
4. 放入人參、紅棗、桂圓肉和枸杞， 四味進補食材， 讓你在寒冷的冬日， 沉醉在滋補的樂趣中， 溫暖滋養冬日的身體。
5. 加入醬油；
6. 再加入少許鹽；
7. 在鍋中加水至雞的1/3處。
8. 大火煮開後， 蓋上蓋子， 轉中小火燜40分鐘左右即可， 大功告成後就可以在寒冷的冬日享受暖暖的美食啦！
