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滋補保健類:花旗杞子什錦煲

食譜材料:

烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子、鹽、味精、雞精

製作方法:

1.鮮活甲魚宰殺、切塊。 烏雞洗淨切塊。 豬肚洗淨切成條狀。 草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗淨待用。

2.用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。

3.把全部原料和藥材放入沙鍋中, 加入適量的水、鹽、味精、雞精, 小火煲1-2小時即成。

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