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滋補保健類:麥芽糖蒸山藥

材料

山藥1節, 麥芽糖適量

做法

1、山藥削皮, 切成薄片, 平鋪到盤子上。

2、在山藥上撒少量的麥芽糖。

3、放到電鍋的蒸籠上, 下面煮米飯, 上面蒸山藥。 米飯蒸熟了, 山藥也就蒸熟了。

4、蒸熟山藥後, 把盤子裡多餘的水倒掉, 再撒上麥芽糖即可。

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