剛剛分娩後, 新媽咪身體都有些虛弱, 怎樣讓體力儘快恢復?小米的營養價值很高, 如果與其他一些食物一起食用, 對新媽咪具有很好的滋補作用。 以下為你推薦的幾款小米粥, 新媽咪吃了既有助於體力恢復, 還有利於乳汁分泌呢!
干貝小米粥
原料:干貝30克,
小米100克,
雞脯肉40克,
蔥花、精鹽、雞精各適量。
製作:
先將干貝泡軟, 用手撕成細絲;雞脯肉用沸水汆燙, 撕細絲;鍋裡放清水, 小米下入煮熟後加入幹貝絲、雞肉絲及鹽, 再煮5分鐘;最後撒上蔥花即成。
鯉魚小米粥
原料:鮮鯉魚500克, 小米100克, 佐餐醬油少許。
製作:
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先將鯉魚去鱗、內臟, 切成小塊, 與小米一起慢火煮粥, 煮至魚肉與米爛熟。 粥內不宜放鹽, 適宜淡食, 放入少許佐餐醬油即可, 吃肉喝湯。
雞蛋紅糖小米粥
原料:新鮮小米100克, 雞蛋3個, 紅糖適量。
製作:
先將小米清洗乾淨, 然後在鍋里加足清水, 燒開後加入小米;待煮沸後改成小火熬煮, 一直至煮成爛粥;再在爛粥裡打散雞蛋、攪勻, 稍煮放入紅糖即可食用。
蛋花麥片小米粥
原料:麥片25克, 雞蛋1個, 小米150克, 鹽少許。
製作:
小米清洗乾淨, 在鍋里加水燒開, 加入小米煮沸後改小火熬煮;將麥片加水浸軟, 放入小米粥鍋;用文火一直煮成爛粥;將雞蛋打散後淋入粥鍋裡, 一直煮至熟, 稍稍放一點兒鹽即成。
黑芝麻小米粥
原料:黑芝麻、玉米粒各2大匙,
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製作:
先將黑芝麻炒熟、碾碎, 鵪鶉蛋煮熟、去殼, 小米洗淨;鍋裡放清水, 燒開後放入小米、黑芝麻粉、玉米粒, 以小火熬煮;待粥熟後放入冰糖, 煮化後放入鵪鶉蛋即成。