潤肺、護胃、緩解便秘的春色滿園，維持好寶貝的抵抗力~~

春天的天就像娃娃的臉， 說變就變~前段時間還是陰雨綿綿， 淒風冷雨， 這兩天突然一掃陰霾， 晴朗起來~陽光也變得燦爛、溫暖~氣溫直接來了七八度的提升。 不過看看預報， 明天又有五六度的降溫和降雨。 在這麼“沒譜”的春日中， 寶貝很容易受個涼、感個冒、傳染個病毒什麼的。 所以平時的生活、飲食中一定要格外注意， 維持好寶貝的抵抗力。 簡單說來：

① 保證充分的睡眠， 在睡眠不足的情況下人體的抵抗力會大大下降。

②保證足夠的運動， 不要辜負燦爛的陽光， 去戶外多跑跑玩玩， 維生素D不僅可以促進鈣的沉積和利用，

也和寶貝的免疫能力息息相關哦。

③維持消化系統的健康， 不要用太多高油、高糖、高蛋白的食物塞的寶貝消化不良， 這個時候身體自顧不暇， 可沒多餘的力氣來抵禦“外敵”， 抵抗能力會嚴重下降。 不但各種包裝零食、糖果、蛋糕、餅乾要少吃， 雞魚肉蛋也是適量就好， 再有營養的食物也是過猶不及。

④攝入和寶貝抵抗力息息相關的營養素， 比如適量優質蛋白、維生素A、維生素C、B族維生素、鐵、鋅、各種植物化學物質和多糖等等。

⑤攝入充足的水分， 水分和人體的代謝息息相關， 這可是最“最便宜的萬能藥”。 最便宜的“萬能藥”（豆媽）

真正做到以上幾點， 寶貝的抵抗力就棒棒噠~~少生病， 才能在春季長得更快、更高、更壯哦~~

今天給大家推薦一款色彩繽紛、亮麗、好看又美味的食譜--春色滿園，

來自兒童營養師郭惠芳， 這款美食可以補充大量的鋅、B族維生素、胡蘿蔔素、玉米黃素等植物化學物質， 有潤肺、護胃、促進食欲和緩解便秘的功效哦~~

材料：

秋葵：35克 胡蘿蔔：110克 鮮百合：70克 玉米：150克

製作方法:

1、 將玉米掰成小粒， 胡蘿蔔洗淨切小丁， 鮮百合掰開， 備用。

2、 鍋內燒熱水， 放少許鹽， 加入玉米粒煮15分鐘， 之後放入胡蘿蔔丁， 再煮2分鐘， 最後加入洗乾淨的秋葵， 焯30秒， 一起撈出， 備用。

3、 將焯過水的秋葵切成小塊， 備用。

4、 炒鍋熱鍋倒入冷油， 加入蔥花炒出香味， 再加入胡蘿蔔和玉米翻炒1分鐘， 加入新鮮百合翻炒30秒， 最後加入秋葵再翻炒30秒， 加鹽調味， 即可出鍋食用。

推薦理由:

百合富含鈣、磷、鐵等礦物質和維生素C、維生素B1和B2等B族維生素。

百合含有豐富的鋅元素， 可調節機理平衡， 增強人體免疫力， 還有一定清火、潤肺的效果， 因此是一種營養價值極高的蔬菜。

秋葵是一種保健和營養價值都很高的新型蔬菜， 鈣、磷、鉀、鎂等礦物質豐富， 還含豐富的果膠、牛乳聚糖及阿拉伯聚糖， 並且有保護皮膚和胃粘膜， 幫助消化的作用。

胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素， 能在人體轉化為維生素A， 有保護上皮粘膜， 維護呼吸道和消化道表皮健康、保護視力、促進生長的作用。

玉米中富含的玉米黃素同樣對維持健康視力有益， 玉米中還含有較多的纖維素， 能促進胃腸蠕動， 幫助消化， 緩解便秘。

這道色彩豐富的菜肴， 可以從顏色上吸引寶貝的注意，

又有胡蘿蔔和玉米的微甜口感， 一定會讓寶貝食欲大開哦~~