有人說肉類和澱粉絕對是減肥路上的絆腳石，
兩個混在一起吃更是胖得加速，
而有的人又篤信肉類減肥法，
據說這還是挪威最紅的方法。
到底應該怎樣負責地吃，
才能飽足口腹的同時留住小蠻腰。
肉跟米飯一樣也不能少
想要減肥又無肉不歡？肉類和澱粉都不是減肥的宿敵，
無需刻意避免，
身體對營養的需求是多方面的，
只要合理安排膳食，
將肉類和澱粉均衡調配，
就能遠離肥胖，
利於減肥。
而無論是單獨吃肉和澱粉還是一天吃肉，
一天吃澱粉的減肥方法都是很多人不負責的說法，
肉類和澱粉類是人體每天必須攝入的兩種物質，
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攝入量和烹飪都有講究。
人們肥胖的原因大多數為吃下了超出每日所需熱量的食物，
再加上缺乏鍛煉，
身體就會將多餘的能量轉化為脂肪進行囤積。
挪威肉類減肥法原理在於氨基酸可以促進人體中生長激素的分泌，
從而加速體內多餘脂肪燃燒。
肉按色澤深淺分為紅肉（牛肉、羊肉）、白肉（雞肉、魚肉）、無色肉（水生貝殼類），
這些種類中白肉和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低於紅肉。
所以在減肥期間建議多吃白肉和無色肉，
並控制好肉的攝取量，
如果過度吃肉會令體內代謝紊亂，
免疫功能失常，
情緒低落。
但於此同時澱粉的攝取也是需要的（含有豐富纖維的粗糧、薯類，
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易有飽腹感，
消化較慢，
有效減少熱量的攝入），
在午餐吃一些粗糧粥或蒸土豆代替米飯都是不錯的選擇。
在這兒，
就需強調烹飪方式是決定你增肥還是減肥的一個重要因素。
儘量以少鹽、少油炸、水煮、清蒸為宜，
每餐攝入食物量：60%～70%，
才能最大程度地幫助你輕鬆減肥！
八分鐘飲食讓你瘦成一道火花
脂肪對於肥胖或追求骨感的人來說，
猶如過街老鼠人人喊打，
但苦於常規減肥的眾多辛酸，
各種五花八門的快捷減肥法也應運而生。
以目前備受爭議的分食減肥法來說，
宣導者認為人體消化系統分解蛋白質和澱粉的時間不同，
所以利用一餐吃肉類+蔬果，
一餐吃澱粉+蔬果的分食法，
避免了消化系統花費較長時間去分別消化兩種物質，
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而導致不能及時消化的物質轉化為脂肪。
但人體是分別利用不同的消化酶來同時進行兩種物質的消化，
所以分食影響並不大。
好在分食法要求每餐必須搭配健康的高纖蔬果，
並且控制全天熱量的攝入，
所以從某種意義上這種方法保證了每天飲食的均衡並控制熱量，
所以尚屬健康減肥。
而另一種一天澱粉、一天肉類的分食法，
使兩種營養物質的攝入間隔時間被拉長，
長此以往，
體能無法及時補充會導致肌肉流失，
所以造成減肥的錯覺。
更有一種食肉減肥法曾經紅極一時，
要求減肥者每頓大量進食肉類、雞蛋、黃油等高蛋白、高脂食物，
但必須嚴格控制澱粉、蔬菜和水果的攝入。
大量動物蛋白的攝入和碳水化合物的阻斷，
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會使人體血糖不足，
從而主動燃燒蛋白質和脂肪，
以獲取熱量。
其實大量動物蛋白的攝入會影響腎臟的疾病，
甚至引發癌症，
而碳水化合物的不足也會影響胰島素的分泌，
降低人體主動分解脂肪的能力。
所以，
要達到減肥目的，
每天注意飲食的均衡是老生常談，
多運動更像是一句廢話。
減肥其實並不難，
你每餐只慢吃8分鐘把筷子扔了就行，
多少餐不管，
但一天別吃24次，
每次1小時！
