其實沒一種食物都有一種很獨特的風味, 這些食物不僅賣相比較好, 而且也是很受到孩子們的歡迎的, 能激發出孩子的食欲。
麻香大蝦
原料:鮮蝦250克、芝麻75克、蛋清100克, 食鹽、雞精、料酒、糖少許。
做法:
1.鮮蝦去殼, 加入食鹽、雞精、料酒、糖調味(料汁要浸入味)。
2.將蝦逐個取出, 拖上蛋清, 粘上芝麻備用。
3.起油鍋, 待油鍋至五六成熱時, 將蝦投入, 炸成金黃色即可。
特點:外香脆, 裡鮮嫩, 是適合3歲以上孩子的經典營養菜。
專家點評:蝦富含有蛋白質、鈣、磷等礦物質和維生素A、B等。 芝麻不僅香味誘人, 還含有豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂,