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火腿豌豆

原料:鮮豌豆150克, 火腿30克, 雞湯120克, 水澱粉5克, 蔥、薑、油、枓酒、精鹽各少許
做法:
1、將火腿切成小丁, 蔥、薑切末。
2、起油鍋, 下蔥末、薑末熗鍋, 投入火腿丁、豌豆翻炒。
3、加入精鹽、料酒、雞湯煮熟。
4、開鍋後, 用水澱粉勾芡, 盛入盤中即成。
適合人群:適合一歲以上的寶寶
營養成分:豌豆富含營養, 有和中下氣、止渴、止瀉、利小便等作用。 火腿有和中益腎、養胃氣、補虛勞的作用。