孕婦安胎食譜一：清蒸砂仁鱸魚
原料：鱸魚250克， 砂仁10克， 生薑10克， 料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
製作方法：
1、將砂仁搗碎， 生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中， 置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水， 置蒸籠內蒸熟。 當菜或點心食用， 吃肉喝湯。
小提示：此食譜具有補中安胎的作用。 適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。
孕婦安胎食譜二：砂仁肘
原料：豬肘子500克， 蔥、薑、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。
製作方法：
1、肘子刮洗乾淨， 瀝盡水分， 用竹簽插滿小眼， 蔥切段， 姜切成片， 砂仁研成細粉。 把花椒、鹽炒燙， 倒出晾到不燙手時在豬肘上揉搓，
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2、把悶好的肘子再刮洗一遍， 瀝去水分， 在肘子上撒上砂仁粉。 用淨布卷成筒形， 再用細繩捆緊， 盛入容器內。
3、放上蔥、薑、料酒， 置旺火上蒸半小時， 取出晾到不燙手時解去繩布， 再重新卷緊捆上。
4、上籠蒸1小時， 取出涼透， 解去繩布， 抹上香油以免乾燥。 食用時再切成薄即可。
小提示：此食膳具有溫脾止瀉， 調中安胎的功效， 適於脾胃虛弱、食欲不振、病後體虛者食用， 孕婦尤宜。
孕婦安胎食譜三：參芪燒鯽魚
原料：黃芪10克， 冬筍片15克， 黨參6克， 活鯽魚約750克， 香菇(水發)15克， 白糖、料酒、食鹽、醬油、蔥、薑、蒜、味精、水豆粉、花生油、豬油及清湯適量。
製作方法：
1、將活鯽魚除去鱗和內臟後洗淨， 在魚身上斜切成十字花刀。
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2、將炒鍋置火上， 放花生油燒六成熟時， 下鯉魚炸成金黃色， 撈出去油。
3、將炒鍋置火上， 放入豬油、白糖炒成棗紅色時下炸好的鯉魚。 同時下黃茂、黨參， 燒開後移文火上煨。
4、待湯汁已濃、魚已熟透時將魚撈出， 放在魚盆內。 除去黃茂片、黨參， 再把筍片、香菇、蔥、薑、蒜放入湯勺內， 調入味精， 燒開後撇去油沫， 用水豆粉勻芡， 淋上豬油即成。
小提示：此膳食能夠補血補氣， 除濕安胎。 適用於肺氣虛所致的咳嗽氣短、婦女體弱、胎動欲墜以及小便不利等症。
孕婦安胎食譜四：海參粥
原料：水發海參200克， 熟火腿末少許， 粳米100克， 蔥末、精鹽少許， 清水適量。
製作方法：
1、將發好的海參漂洗乾淨，
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2、鍋內放入清水、海參、粳米， 先用旺火煮沸後， 再改用文火煮至粥成， 然後加入蔥末、精鹽拌勻， 撒上火腿末即可。
小提示：海參粥具有補腎陽， 益精血， 潤腸燥的功效。 適用於精血虧損， 虛弱贏瘦， 小便頻數， 腸燥便難， 貧血， 神經衰弱， 同時又適宜婦女食用， 能調經， 養胎， 利產， 補產後虛弱。 亦為婦女經期、妊娠、產期的保健佳品。
孕婦安胎食譜五：雞子粥
原料：雞蛋2只， 阿膠30克， 糯米100克， 精鹽少許， 熟豬油少量。
製作方法：
1、將雞蛋打入碗內， 攪散。 糯米淘洗乾淨， 用清水浸泡1個小時。
2、鍋內放入清水， 燒開後加入糯米， 待再滾， 改用文火熬煮至粥成， 放入阿膠， 淋入雞蛋， 待兩三滾後再加入豬油、精鹽， 攪勻即成。
小提示：此粥能夠養血安胎。
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孕婦安胎食譜六：阿膠粥
原料：阿膠30克， 糯米100克， 紅糖、清水適量。
製作方法：
1、將膠擦洗乾淨， 搗碎。 糯米淘洗乾淨， 用清水浸泡。
2、鍋內放入清水、糯米。 先用旺火煮沸後， 再改用文火熬煮至粥成， 下阿膠拌勻， 再用紅糖調味即可。
小提示：阿膠粥能夠滋補養血， 安胎止血。 適用于婦女血虛、月經不調、胎漏下血、肺病咯血、吐血， 是婦女養血、調經、安胎的保健佳品。
孕婦安胎食譜七：烏賊魚粥
原料：幹烏賊魚、粳米、精鹽、蔥段、薑片、花生油、清水。
製作方法：
1、將幹烏賊魚用溫水泡發， 沖洗乾淨， 切成丁塊， 粳米淘洗乾淨。
2、炒鍋放入花生油燒熱， 下蔥、薑煸香， 加入清水、烏賊魚肉， 煮至熟爛，
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小提示：此膳食具有滋補養血， 調經止帶， 養胎利產的作用。 適用于婦女血虛經閉、崩漏、帶下， 孕婦虛弱， 產生虧虛;是婦女調經、止帶、養胎、利產的養生保健佳品。
