為了孕媽咪和胎寶貝的健康，該怎麼選食用油？

我們可以把脂肪簡單地分成飽和脂肪和不飽和脂肪兩大類， 我們都知道， 飽和脂肪是"壞脂肪"， 而不泡和脂肪是"好脂肪"。 一般來講， 植物油中含不飽和脂肪的比例較高， 而動物油中含飽和脂肪的比例較高。 所以， 從大的方面來說， 我們只要多選植物油少選動物油就可以了。 但植物油和動物油都不只一種， 我們在選擇植物油時是否還有更具體一些的講究呢？答案是肯定的。

植物油中的不飽和脂肪還可分為單不飽和脂肪和多不飽和脂肪， 多不飽和脂肪中還有ω-3和ω-6之分。 簡單地說， 單不飽和脂肪更有利於孕媽咪的健康,而ω-3脂肪對於胎寶貝大腦、視網膜和神經系統的發育至關重要。 所以孕媽咪應該多選含單不飽和脂肪和ω-3脂肪多的油。 常見的富含單不飽和脂肪的植物油是橄欖油和油茶籽油；ω-3脂肪含量較高的植物油是亞麻籽油和核桃油。

但值得一提的是，