誰不知道牛奶、魚、蛋、蔬菜等食物對我們人類具有健腦益智的作用, 但是, 大家知道我們身邊哪一些食物是我們大腦並不需要而且需要遠離的嗎?如果我們常吃下面文章中的四類食物, 長期以往就會使我們的大腦會出現遲鈍、記憶力降低等現象, 所以, 做為父母, 為了寶寶健康聰明, 下面的食物一定不要給寶寶餵食。
1.過鹹食物
人體對食鹽的生理需要極低, 成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。 常吃過鹹食物會損傷動脈血管, 影響腦組織的血液供應, 使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態下,
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2.含鉛食物
鉛能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位, 因此是腦細胞的一大“殺手”。 含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。 需要注意的是, “無鉛松花蛋”的鉛含量並不等於零, 只是低於相應的國家標準, 同樣不宜大量食用。
3.含鋁食物
世界衛生組織指出, 人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克, 油條中的明礬是含鋁的無機物, 如果一天吃50—100克油條, 便會超過這個量。
4.含過氧脂質的食物:
油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物, 如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質, 它們會在體內積聚, 使某些代謝酶系統遭受損傷, 促使大腦早衰或癡呆。