為什么春季是補鈣好時節？

    春天是給孩子補鈣的好時節。 研究發現， 每年三至五月是兒童、少年的加速生長期， 平均長高1.37厘米， 明顯高于其它季節， 媽媽們一定要抓住這補鈣的最佳時機， 趕緊學學如何補鈣吧！

為什么春季是兒童補鈣好時節？

    我國屬于低鈣國家， 每天鈣平均攝入量不足500毫克， 遠低于3—10歲兒童800毫克／日、10—12歲1000毫克／日、13—16歲1200毫克／日供給量標準。 國內嬰幼兒缺鈣占總數的50％以上， 而學齡前兒童、少年缺鈣比例更高。 缺鈣原因很多， 偏食會造成鈣攝入量不足， 應盡可能利用食物的形狀、味道、顏色、吃飯的環境變化， 改變糾正偏食習慣，

可把不愛吃的食物剁碎做餡， 也可和其它食物混合食用， 達到補鈣的目的。

    春天是給孩子補鈣的好時節。 研究發現， 每年三至五月是兒童、少年的加速生長期， 平均長高1.37厘米， 明顯高于其它季節， 這個時期經常會聽到孩子說腿痛， 特別是晚上睡覺時痛， 有時可痛醒， 這就叫生長性骨痛。 媽媽們可要警惕， 這時候就該給寶寶補鈣啦！

含鈣豐富的食物是乳類， 它所含的鈣最容易被人體吸收， 為了讓不愛喝奶的孩子補充奶及制品， 可用牛奶蒸雞蛋羹， 用牛奶蒸米飯， 吃酸奶， 用牛奶和面做點心等方法補充。 鮮蝦、蝦皮、豆類等都含鈣較多， 這類食物在烹調過程中應盡量避免和草酸多的食物搭配混合制作， 可以將草酸多的食物先用開水焯一下，

過涼水撈出， 擠干水， 再與豆類、蝦類混合烹調食用， 這樣就不會損失或影響蝦類、豆類鈣的吸收利用了。

在補鈣的同時還應補充維生素D， 因為維生素D能調控鈣磷代謝， 增加機體對鈣的吸收利用。 如果把含鈣高的食物與含維生素D多的食物搭配合用， 有事半功倍的效果。 兒童維生素D日供給量應為10微克， 如每天日照時間不少于2小時， 再吃兩個雞蛋黃， 一般不會出現維生素D的缺乏。

補鈣還應注意和磷的比例， 兒童的鈣磷比例為2：1或1：1， 如果倒置或大于這個比例， 就不利于鈣的吸收利用。

    抓住春季好時節， 趕緊給孩子補補鈣吧！

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