如果不想或者迫於某種原因不能對新生兒進行母乳餵養, 那麼就只好進行人工餵養了。 而人工餵養最主要使用的就是牛乳。 無論是奶粉還是鮮奶, 其原料大多是以牛乳為主。 想像一下, 我們也可以知道, 牛乳和人乳的成分絕對是不一樣的。 正是因為如此, 所以牛乳存在著不可忽視的缺點, 這也就成為了人工餵養的缺點。 現在, 我們就來看一看牛乳在哪些方面和人乳有所不同。
人工餵養時被廣泛使用的是牛乳, 其化學成分平均含蛋白質3.3%、脂肪3.7%、糖4.8%、礦物質0.7%。 與人乳相比, 無論是質還是量, 都相差甚多,
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1.牛乳中的蛋白質以酪蛋白為主, 酪蛋白在胃中遇到胃酸容易形成較大的凝塊, 不易消化;牛乳的脂肪顆粒大, 而且缺乏脂肪酶, 較難消化;牛乳含磷高, 且易與酪蛋白結合, 影響鈣的吸收。 牛乳的氨基酸比例不當;牛乳不飽和脂肪酸含量低。
2.牛乳中的乳糖含量低於人乳, 主要為甲型乳糖, 有利大腸埃希菌的生長。
3.牛乳中含的礦物質是人乳的3~3.5倍, 從而增加了腎臟的溶質負荷, 對腎臟有潛在性的損害。
4.牛乳與人乳的最大區別就是缺乏各種免疫因數, 所以牛乳餵養的新生兒患感染性疾病的機會較多。
5.牛乳經胃液消化後的酸鹼度(pH)為5.3, 而人乳為3.6, 這對新生兒來說是難以適應的。
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6.牛乳易受細菌污染, 如結核桿菌、鏈球菌、傷寒桿菌及布氏桿菌等, 都可以經牲畜或人手的媒介侵入乳中。
以前你也許不知道, 原來蛋白質的種類也不只一種, 而牛乳中的蛋白質恰好是酪蛋白, 不易消化吸收, 由於吸收率低, 那麼寶寶在食用的時候攝取到的營養成分自然就少, 這是牛乳不如人乳的一個重要方面。 另外, 在營養成分方面, 牛乳在很多地方也都不如人乳, 而最為關鍵的就是缺乏免疫因數, 這對於增強寶寶的免疫力極為不利。 而恰恰牛乳中的礦物質含量卻很高, 這不但無益于寶寶的成長發育, 還會增加寶寶的腎臟負擔, 也就埋下了損害腎臟的風險。 說了這麼多牛乳相比人乳的不足, 我就是想讓各位新媽媽明白,