為什麼准爸爸需會做蛋白質美食

那是因為很多的孕婦喜歡吃些美食， 但是美食真的是想吃就吃的嗎?最好還是注意下， 均衡些才是， 而其中的蛋白質飲食更是懷孕期間妻子必須補充的營養。 所以准爸爸可以學習著如何搭配料理， 如此愛護妻子， 會使得孕婦很甜蜜的， 懷孕期間甜蜜胎兒更健康。

准爸爸切記：懷孕期間的蛋白質攝取很重要。

因為蛋白質營養是懷孕期間必須要補的營養， 就算不是胎兒需要孕婦也需要， 所以必須要補的。 蛋白質是構成生物體的主要原料， 具有建造組織的功能， 准媽媽在懷孕期間必須攝取足夠的蛋白質，

以供應胎兒成長發育。 蛋白質的主要來源包括肉、蛋、奶、豆類食品， 一般來說， 動物性蛋白質是比較理想的蛋白質來源， 而素食准媽媽因為飲食習慣的不同， 蛋白質的來源則以植物性蛋白質為主。 但是它也是可以和動物的相結合的， 這樣營養會更加全面。

懷孕期間孕婦需要補進的蛋白質每個孕期都不一樣， 所以准爸爸最好諮詢下專家， 這要會比較靠譜。 營養師建議素食准媽媽應該多攝取奶、蛋及黃豆製品， 其中黃豆製品(如豆腐、豆干、豆漿)所含的蛋白質屬於高生理價值， 更是不錯的選擇;如果准媽媽為全素者， 不妨在懷孕期間改吃奶蛋素， 增加蛋白質的攝取來源， 但若是真的無法改變飲食習慣， 一定要多攝取含有高品質蛋白質的黃豆製品。

此外， 對於素食准媽媽而言， 堅果類也是補充蛋白質與油脂的來源之一。 所以建議准爸爸可以幫妻子準備點當做平時的小零嘴， 常常說吃堅果可以讓胎兒更聰明可不是造假的。

蛋白質營養在懷孕期間的補充是隨著懷孕時間增加的， 所以准爸爸注意每個時期的變化， 不要一直補進一樣的量， 到後面會緊缺的， 影響母嬰的健康。