母乳餵養誤區
純母乳餵養易貧血王福霞教授指出, 她在臨床上碰到不少缺鐵性貧血的患兒, 其父母有一個普遍的誤區, 就是認為母乳營養全面, 量又足, 加上孩子不願意換口味, 於是父母就放棄了添加輔食或者只是添加少量的輔食。
殊不知, 母乳含鐵量很低, 100克母乳含鐵量一般不超過0.5毫克, 純母乳餵養時間越長, 孩子發生缺鐵性貧血的可能性就越大, 據統計, 實行純母乳餵養的兒童貧血發生率為43.93%。 因此, 父母千萬不要因為母乳量足就推遲添加輔食。
牛奶雞蛋餵養誤區
牛奶雞蛋不能補充鐵質王福霞教授指出,
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原來, 1000毫升牛奶中僅含0.52.0毫克鐵, 而1歲的孩子每天需要從食物中攝取6毫克鐵。 此外, 牛奶中鐵的吸收率很低, 僅為10%;還有, 牛奶不含促進鐵質吸收的維生素C、銅等。
王福霞教授說, 雞蛋蛋白質含量豐富, 蛋黃中的鐵質含量也不低, 但蛋黃中的鐵處於與磷酸鹽結合的狀態, 吸收率不高, 而且蛋裡的鐵與蛋白結合穩定, 加熱也不游離, 腸道吸收不了, 滿足不了孩子對鐵的需求。
專家指點
小兒營養性貧血, 一是飲食中缺乏鐵質引起的小細胞性貧血, 二是機體內因缺乏葉酸、維生素B1:引起的大細胞性貧血。
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當然在貧血嚴重時, 尚須在醫生指導不服用鐵劑及維生素C、E等。 服用這些藥品, 須注意不應與茶葉、咖啡等同時服用。
當小兒單純母乳餵養未及時添加輔食、或偏食餵養、長期腹瀉時, 可發生大細胞性貧血。