胎兒在母體宮腔內依賴母體的靜脈營養, 在出生後靠自身供給。 由於剛出生的新生兒胃腸結構和功能尚未完全發育成熟, 要順利地完成食物的攝取、消化和吸收就會有一定的困難。 此時, 若給新生兒喂牛奶或奶粉, 就會造成新生兒腹脹、嘔吐、腹瀉, 特別是早產兒、低體重兒, 極易發生“新生兒壞死性小腸結腸炎”, 病情嚴重的甚至會死亡。 而喂哺母乳的新生兒一般不會發生上述不良情況。
這是什麼原因呢?
研究表明, 母乳中含有胃動素和胃泌素。 胃動素能促使胃、膽囊收縮和腸道蠕動, 可以增加新生兒食管下段的張力,
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胃動素和胃泌素加溫至l00℃以上時就變性而失去其功能, 由此可知, 煮沸後的牛奶及奶粉製品不可能會有具生物活性的胃動素和胃泌素。 由此, 我們知道了母乳不僅能為新生兒提供豐富的蛋白質、脂肪、微量元素及免疫球蛋白等, 而且可以提供較多的胃動素和胃泌素, 這些激素對新生兒,