為什麼孩子吃不好?

為什麼許多孩子吃不好, 這是大多數的家長想要知道的問題。 最常見的原因是家長們一心想讓孩子吃得好。 動物沒有那麼多的問題, 在母親對問題所知不多的地區也沒有那麼多厭食的孩子。
一些孩子天生好胃口, 不管是否快樂或生病, 他們都很能吃;另一些孩子則沒那麼大胃口, 而且他們的情緒還受健康和情緒的影響。 前者似乎能長成胖子, 後者則明顯地會站在瘦子的行列中。 但每個孩子生來就有足夠的食欲使他健康, 並以適當的速度增加體重。  
問題是, 如果家長催逼孩子多吃一點兒的話,
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那他就會不吃;如果某種食物曾使他不快, 他就會老是討厭它。 另一個更複雜的問題是:一個人的口味並不老是停留在同一食品上, 有一段時間孩子想吃菠菜, 但下個月又不喜歡吃了。 有些人老是吃許多澱粉類食物和甜食, 另一些人則只吃一點就夠了。 明白了這些道理, 你就能看出在兒童成長的不同階段裡厭食是如何發生的。 有些新生兒在最初幾個月之所以厭食, 是因為父母常要他們多喝點瓶中的奶, 或者, 當每一次喂固體食物時, 父母沒有使他們逐漸習慣。 許多孩子在一歲以後開始挑食, 因為他們不該吃得太多, 長得太快;或者因為他們對某些食物已有偏見;或者因為他們正在出牙。 催逼孩子進食只會使他們長期厭食。
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厭食往往始於一場剛結束的時候, 如果焦急的父母催孩子進食, 而孩子的食欲尚未恢復, 那他的厭食就會很快嚴重起來, 並持續下去。
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