為什麼孩子會對牛奶蛋白過敏？

過敏， 是困擾很多爸媽和寶寶的難解症， 甚至很多爸媽在寶寶遭遇過敏前， 對過敏都沒有基本的認識， 只能一味驚恐， 延誤治療， 讓寶寶受罪。 今天就讓我們看一些關於寶寶過敏的Q&A問答吧！

Q：孩子出現什麼症狀時可懷疑是牛奶蛋白過敏？

A：最常見的是起濕疹、蕁麻疹、腸道絞痛、腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。 另外， 孩子出現夜裡睡不好、哭鬧、大便中帶血、發育不良等情況時， 家長在排除其他致病因素後， 就要考慮孩子是不是食物過敏。

Q：為什麼孩子會對牛奶蛋白過敏呢？

A：因為寶寶剛剛出生， 免疫系統發育不成熟，

除母乳蛋白外， 寶寶的免疫系統會把其他蛋白當成異種蛋白， 剌激寶寶的免疫系統作出過度反應；而且這時候寶寶的腸道屏障的保護功能不完善， 外來蛋白極易通過。 所以這時期最容易出現食物過敏問題。  

容易引起寶寶過敏的食物很多， 像牛奶、雞蛋、魚蝦等， 這些都是高蛋白食物， 所含的蛋白質是嬰兒生長發育不可缺少的營養素， 但往往就是這些高蛋白食物最易造成寶寶過敏。 特別是大量存在于寶寶每天都在吃的普通奶粉中的牛奶蛋白， 是寶寶出生第一年最常見的過敏原。

Q：水解蛋白配方奶粉的原理是什麼？

A：這類奶粉就是將牛奶中肽鏈較長、容易引起過敏的大分子牛奶蛋白， 分解成較小的中鏈和短鏈， 以降低蛋白質過敏原性。

以國內著名的聖元優博水解蛋白配方粉為例， 此類產品通過特殊的水解技術將難以消化的大分子蛋白切成小分子肽段， 讓寶寶的腸胃更舒適， 致敏率也更低。 同時， 其中還添加了益生元組合， 可以類比母乳的營養配比， 促進寶寶腸道中益生菌的生長繁殖， 保護腸道免受過敏源的攻擊；DHA、AA的科學比例， 也可以調節免疫系統功能同時促進孩子腦部發育。

Q：是不是所有嬰兒都要喝水解蛋白奶粉？

A：並不是強制， 但是部分水解配方對於所有嬰兒都是有益的：減低過敏風險、更易消化吸收， 同時能保證正常生長的營養需要。 媽媽們不要以為只有牛奶蛋白過敏的孩子過敏後， 才需要喝水解蛋白配方奶粉。

可能牛奶蛋白過敏比較嚴重的孩子需要進一步飲食深度水解配方和氨基酸配方， 這些都是針對牛奶蛋白過敏嬰兒的治療飲食方案。

Q：喝水解配方奶粉習慣以後， 日後喝不了普通牛奶？

A：孩子的免疫功能、消化功能、皮膚抗擊外界病菌侵害的能力都隨著年齡的增長在不斷完善。 一般嬰幼兒到了3歲對牛奶蛋白的耐受性就會大大增強， 不再對牛奶蛋白過敏。