為什麼小孩不能吃蛋清

雞蛋是營養價值極其豐富的常用食品。 雞蛋最突出的優勢就是含有優質的蛋白質。 無論是蛋清還是蛋黃， 營養價值度很高， 也容易吸收和消化。 那麼寶寶吃蛋白好還是蛋黃好呢？很多家長都會選擇蛋黃做為寶寶的輔食， 那麼為什麼小孩不能吃蛋清？

寶寶半歲了， 給他這個月開始加輔食了， 我問社區媽媽怎麼弄， 她們告訴我先從蛋黃吃起， 我就照辦唄！吃了幾天了， 情況還可以， 寶寶一天比一天多吃一點。 但是我一直有個問題， 這一個蛋都是雞生的， 為什麼蛋黃就可以吃， 蛋清就不可以呢？問問大家，

星寶寶小編說：雞蛋是由32%的蛋黃， 57%的蛋清以及11%的蛋殼組成。 其中蛋黃和蛋白中的蛋白質都是優質蛋白。 但是蛋白以卵清蛋白為主， 蛋黃除了含有豐富的卵黃磷蛋白外， 還富含豐富的脂肪、維生素和微量元素， 特別是鐵、磷， 以及維生素

小寶寶吃雞蛋的科學量是：4-6個月的寶寶每天吃1/4個蛋黃， 逐漸增加到每天1個蛋黃就足夠了， 建議寶寶1歲左右開始再吃全蛋。

為什麼小孩不能吃蛋清， 因為6個月以內的嬰兒吃雞蛋時可能會對蛋清蛋白過敏， 雞蛋的蛋白含有抗生物素蛋白， 在腸道中可以直接與生物素結合， 從而阻止了生物素的吸收， 導致寶寶患上生物素缺乏症以及消化不良、腹瀉、皮疹等疾病， 而且也會加重腎臟和肝臟的負擔。

小寶寶吃蛋黃， 大寶寶吃全蛋。 雞蛋特別是蛋黃， 含有豐富的營養成分， 非常適合小寶寶吃。 6個月以內的嬰兒吃雞蛋時可能會對蛋清蛋白過敏， 因此小寶寶不要吃蛋清蛋白。