近日有研究指出， 兒童吃太多含鹽量高的食物， 會導致血壓上升， 增加他們患心臟病和中風的可能， 而目前市面上大多數食物含有很高的鹽分， 因此家長要特別注意孩子零食鹽分的控制。
調查研究多名兒童7天的飲食習慣， 記錄他們吃鹽的分量和血壓水準， 發現每天多吃一克鹽， 都會令血壓值上升0.4mmHg。
醫生說， 普遍來講， 3歲小孩每天最多只可吃2克鹽、4至6歲的最多吃3克、7至10歲吃5克、11歲最多吃6克， 嬰兒則不應吃有鹽的食物。
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