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為什麼說藥膳食療法增強寶寶抵抗力

經常給寶貝製作一些具有健脾潤肺功效的藥膳, 有助於增強抵抗力, 可以預防春秋的常見病。

百合蓮子羹原料:去心蓮子15克、百合15克、雞蛋1個、白糖適量。

做法:將蓮子與百合一同放在沙鍋裡, 加適量清水慢火煮到蓮子肉爛, 再打入雞蛋, 加白糖。 雞蛋熟後即可食用。

功效:補益脾胃、潤肺、寧心安神。 適宜在春天氣候乾燥時食用。

芡實山藥鯽魚湯原料:芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。

做法:鯽魚去鱗、鰓及內臟, 用少許食用油在鐵鍋裡煎至淡黃色, 然後與芡實、山藥一同放進沙鍋裡, 加適量清水, 煲煮1小時, 加食鹽調味即可。

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功效:補氣、健脾、固腎。 適宜寶貝春季食欲不振、大便不調時食用, 能增強脾胃功能。

薑汁牛乳飲原料:牛奶250毫升、鮮薑1塊、丁香1粒、白糖適量。

做法:將鮮薑切碎, 加入開水適量, 紗布包裹榨汁, 倒入牛奶中, 再放丁香, 置鍋中煮2-3分鐘即成。 每日1次, 可連續服用一段時間。

功效:祛風、散寒、補脾益胃。 適宜於小受風寒、咳嗽流涕、飲食無味的寶貝。

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