蒸餾水、純淨水、太空水等產品在除去水中工業污染物時, 也將水中相當大部分的礦物質和微量元素除去了。 長期飲用, 必然導致體內某些礦物質或微量元素失衡, 這對於處在生長發育期兒童的健康影響非常壞。 某大城市的報紙曾經報導, 發現許多長期飲用純淨水和太空水的孩子, 由於缺乏微量元素和礦物質, 眼皮都抬不起來了!
礦泉水與自來水的主要區別在於礦泉水中富含某種礦物質或微量元素, 所以礦泉水只對特定的人群有保健作用。 因此, 飲用礦泉水也要有某種針對性。 例如, 有缺鋅症的兒童如果飲用高鋅礦泉水就會有益處;反之,