為何三月吃鹹,四月吃硬?

為何三月吃鹹,四月吃硬

為什麼要3個月起開始吃鹹呢？這是因為新生兒腎功能尚差， 腎小球濾過率、腎血流量不及成人， 腎小管排泄與再吸收功能未發育完善， 多吃含鹽的成食， 勢必增加腎臟負擔。

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3個月以內的嬰兒鹽的供應， 主要來自母乳和牛奶， 隨著嬰兒的生長和腎功能的健全， 對鹽的需要量就越來越大。 母乳或牛奶中含鹽量已不能滿足需要。 而鹽的主要成分氯化鈉是維持機體滲透壓的平衡， 組成各種消化酶的主要成分。 如唾液、胰液、腸液、膽汁的生成， 都要有銷和氯的參與。

胃液的生成也與氯元素密切相關。 鋼離子還可增強胃腸蠕動功能， 當機體缺鹽時各種消化酶和胃酸的生成就會減少， 作用降低， 胃腸蠕動減慢， 影響消化機能， 導致小兒食欲不振、腹脹等症。

因此， 3個月以後的嬰兒就要適當吃點鹹的食物，

為什麼要四個月起， 開始吃“硬”食物呢？由於在4個月以內， 主要是通過吸吮進食， 故只能吃進流質食物。 但從4個月以後， 嬰兒單靠吃奶已不能滿足生長發育的需要， 必須添加輔食， 開始嘗五味， 防止偏食。 這時嬰兒的牙齒開始前出， 有了咀嚼運動。 而固體食物可加強咀嚼運動， 刺激牙齦， 增加局部的血液迴圈， 促進牙齒的生長發育， 有利於乳牙的萌出。 嬰兒的唾液腺也已發育完全， 唾液分泌逐漸增加， 並含有澱粉酶。 這時給嬰兒吃一些澱粉類半固體食物， 如米糊、軟麵條、軟米粥等，

嬰兒從吃流質到固體食物， 從吸吮到咀嚼， 需要一個適應過程， 這個適應過程的關鍵時期， 是在嬰兒的4～6個月， 如果錯過這一時期， 要使小兒適應固體食物就很費勁。 因此， 從嬰兒出生後的4個月起， 就應開始讓嬰兒吃“硬”的， 即吃半固體食物。 不能以為嬰兒沒有長出牙齒， 就一直給嬰兒吃流質食品。 否則， 會使嬰兒的牙齒萌出延遲， 影響孩子健康成長。 當孩子乳牙前出後， 還要適當給一些硬的、粗的需要充分咀嚼的食物給小兒吃， 以鍛煉小兒牙齒的咀嚼能力， 促進頜骨發育， 使牙齒排列整齊。