很多的家長都說自己孩子的年齡與體重不成正比， 與年齡相當的孩子比體重往往不達標， 有的甚至相差甚遠。 這是怎麼回事呢？最主要的還是與孩子挑食、偏食有很大的關係， 那麼有哪些原因可以引起孩子挑食呢？
1、母親的飲食習慣：現代科學研究證明， 孕期母親的飲食喜好通過羊水影響著胎兒。 如果母親在孕期內喜歡吃辣椒， 一般孩子出生後接受辣味就比母親不吃辣味的孩子容易得多。
2、孩子到1歲時， 因為進入了第一反抗期， 由於自我意識加強， 處處顯示“自我”的力量， 所以可能會堅持自己的意願而出現“挑食、偏食”的行為。
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3、孩子因為嬌生慣養， 孩子喜歡吃什麼食物， 家長就給他買什麼食物， 有了一大堆的零食或甜食， 正經吃飯時孩子就沒有食欲了， 久而久之就養成了偏食和挑食的習慣。
4、家庭的飲食習慣：孩子出生一年內是味覺發育的關鍵時期。 在這個階段有的家長對某種食物的偏好， 貫穿在日常生活中， 或者家長不喜歡的食物家中不吃， 或者言談舉止中吐露出不喜歡某種食品， 這樣給了孩子一個暗示作用， 造成孩子也不喜歡這種食物， 使得孩子失去了品嘗多種食物的機會。
5、疾病的原因：一些微量元素的缺乏。 如鋅、鐵、銅造成孩子的食欲減退；寄生蟲的感染；嚴重的營養不良。
6、一些藥物的副作用。 例如：紅黴素有降低食欲的副作用。
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7、在吃飯的過程中， 家長訓斥孩子使得孩子情緒不佳， 也會影響孩子的食欲和味道的選擇。
針對以上幾點加以糾正， 可以使您的孩子早日養成良好的飲食習慣哦。
挑食寶寶吃什麼好 3款食譜推薦
魚味蛋餅
原料：雞蛋200克、豬肉50克， 植物油少許， 蔥、薑、蒜末適量及番茄醬適量， 鹽、糖、米醋、味精及水澱粉適量。
製作：將雞蛋打入碗中放少許鹽、味精， 雞蛋打散後， 待用；豬肉切成綠豆大小的粒狀， 待用；將乾淨炒鍋放置爐火， 燒熱後放少許油， 倒入雞蛋液攤成厚薄均勻的餅狀， 兩面略金黃， 完全成熟， 盛入一盆中；炒鍋中放少許油， 再放入蔥花、蒜末， 煸出香味後， 放入適量番茄醬， 及少許湯汁煸出紅油後， 放入肉粒煸炒，
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營養小秘密：
把雞蛋做成蛋餅， 既香嫩又色澤紅亮， 尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不愛吃雞蛋寶貝的食趣， 很適合1歲半以上的寶貝。
蔬菜小雜炒
原料：土豆、蘑菇、胡蘿蔔、黑木耳及山藥各15克， 植物油、精鹽、味素及芝麻油各少許， 水澱粉適量。
製作：先將所有的原料切成片， 待用；把洗乾淨的炒鍋放在爐火上， 放入少許油， 等燒熱後放入胡蘿蔔片、土豆片和山藥片， 煸炒片刻， 再放入適量的湯汁；燒開後， 加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽， 燒至原料酥爛， 加一點點味素， 然後用水澱粉勾芡， 再淋上少許芝麻油即成。
營養小秘密：
如果1歲半左右的寶貝不愛吃蔬菜，
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香香炒米飯
原料：米飯50克、土豆10克、黃瓜10克、黑木耳5克及雞肉10克， 植物油、蔥花、黃酒、鹽、味素各少許。
製作：將土豆、黃瓜切成丁， 黑木耳用水發後略用刀切幾下， 待用；把洗乾淨的炒鍋置於爐火上， 加入少許油， 待燒熱後先放入雞丁煸炒片刻， 再加入少許湯水；燒開後， 略微燜燒一會兒， 等雞丁熟爛後放入土豆丁和黑木耳， 燒煮片刻取出待用；將洗淨的炒鍋裡放入少許油燒熱， 放入米飯、蔥花煸炒幾下， 放入黃瓜丁及其他原料， 加入少許黃酒、鹽、味素一起煸炒至入味即成。
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營養小秘密：
米飯是2歲以上寶貝的主食， 如果寶貝不愛吃， 媽咪可在裡面加一些別的東西， 就會使米飯“面目皆非”， 引起寶貝的興趣。
