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為何寶寶輔食要清淡

寶寶添加輔食以後, 媽媽要注意培養寶寶的清淡口味, 營養師指出, 寶寶的口味是跟隨家長的, 若父母飲食習慣偏咸, 寶寶也會愛吃較鹹的食物。 所以最重要是從小培養子女的口味, 儘量讓他們習慣吃得清淡。 例如可讓他們進食谷麥、雞蛋三文治、麥包等作為早餐, 而平日媽媽煮菜時最好使用新鮮的材料, 避免食用罐頭和醃制的食物如鹹魚、臘味、醃菜等;香料亦要以天然為主, 例如多採用蒜茸、薑、蔥等, 少用鹽、豉油和雞粉。

食得太鹹鈣質流失

小寶寶腎功能未發育成熟, 所以身體排鈉能力亦較低,

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每天鹽分攝取亦相對較少。 小朋友長期吃太鹹的東西, 還會影響骨骼生長。 因為鈉質與鈣質同屬礦物質, 經過腎臟時, 鈉質會較鈣質優先被身體回收再用, 故攝取太多鈉質, 會間接增加鈣質在尿液中流失, 影響小朋友骨骼發展, 如果骨骼不夠堅硬強壯, 更可能增日後患骨質疏鬆症的機會。

因為寶寶的口味是跟隨家長的, 所以家制輔食的時候要特別注意把握好鹹淡尺度。 建議選擇成品輔食, 對於小寶寶來說是較為穩妥的。

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