為啥人工餵養的寶寶容易便秘

當食大量蛋白質， 而碳水化合物不足， 腸道菌群繼發改變， 腸內發酵過程少， 大便易呈鹼性， 乾燥;如果食物中含有較多的碳水化合物， 腸內發酵菌增多， 發酵作用增加， 產酸多， 大便易呈酸性， 次數多而軟;如食物脂肪和碳水化合物都高， 則大便潤利。

人工餵養的寶寶較母乳餵養的寶寶容易便秘， 這是因為牛奶中含有較多的鈣和酪蛋白， 而糖和澱粉含量相對減少， 食入後容易形成鈣皂引起便秘;如果糖量不足， 腸蠕動弱， 更易便秘。

因此， 家長應選用添加了低聚果糖(雙歧桿菌增殖因數)的牛奶餵養寶寶。

低聚果糖能促進雙歧桿菌增殖， 產生的短鏈脂肪酸， 能刺激腸道蠕動， 增加糞便濕 潤度， 並保持一定的滲透壓， 從而防止便秘;同時， 雙歧桿菌在人體腸內發酵後可產生乳酸和醋酸， 並能提高鈣、磷、鐵的利用率， 促進鐵和維生素D的吸收;雙歧 桿菌發酵乳糖產生半乳糖， 是構成腦神經系統中腦苷脂的成分， 與嬰兒出生後腦的迅速生長有密切關係。

蛋白質主要功能包括構造人的身體、修補人體組織、人體依靠蛋白質形成新細胞， 維持組織和調節細胞功能。 人體每日攝入的蛋白質約有一部分 將被轉化成酶， 酶是專門的“工作蛋白質”， 可調節人體內的生化反應速度， 並使人體能夠執行多種指令。 如消化食物以及合成和分裂分子以形成新細胞和化學物 質，

要實現這些功能， 酶通常需要特定的維生素和礦物質協助。 維持肌體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送， 載體蛋白對維持人體的正常生命活動是至關重要 的， 可以在體內運載各種物質。 比如血紅蛋白—輸送氧、脂蛋白—輸送脂肪、細胞膜上的受體還有轉運蛋白等。