為嬰幼兒“添味”應注意什麼？

 

新手父母注意了， 別讓孩子食而無味!嬰幼兒吃鹽不好， 腎臟難以負擔， 所以不少父母都不在粥飯裡放鹽調味， 寶寶吃起來慢吞吞非常不情願，

可一沾到有醬油的食物， 或吃到一丁點大人們的飯菜， 便立馬胃口大開。 其實別小看了嬰幼兒， 他們的口味比大人還重， 完全不放鹽會讓餵食舉步艱難， 稍微加一點點鹽是沒有問題的。

而在嬰幼兒輔食添加方面， 一定要秉承“屢敗屢戰”的精神， 一樣食物至少可以嘗試12次!此外， 如果兩歲黃金期內不鉚足勁餵養、抓緊追趕， 出生偏小的早產兒以後很難正常發育。

寶寶們天生熱愛醬油飯

網友疑難：“我家寶寶兩歲了， 很不愛吃飯， 喂一頓飯可以花上一個多小時。 有天我放了點醬油和芝麻油， 一碗飯他很快就吃完了， 所以當他不吃飯時， 我就給他放醬油和芝麻油。 可是不知道這樣好不好?”

專家解答：“可以適當地吃點醬油、鹽之類的調味品，

對健康沒妨礙， 反而有利於寶寶進食。 很多父母親都認為孩子天生口味清淡， 而鹽會增加孩子腎臟負擔， 其實肉蛋飯裡面不加調味真的非常寡淡， 大人可以自己試吃一下看看能否下嚥。 別小看了孩子們， 他們味覺很靈敏， 口味甚至比大人還重， 放一點點鹽對身體沒有影響的。 孩子吃飯是個大問題， 如果不能養成良好的餵養習慣， 充分激發寶寶的食欲， 必定會讓大人受累、孩子消瘦。 不能一方面妄圖強行讓嬰幼兒攝取營養， 另一方面又完全不顧及孩子的口味， 最好變著花樣多做一些香噴噴、有味道的食物， 寶寶自然吃得快。 ”

一般而言， 對剛開始添加輔食的寶寶來說， 酸甜苦辣四個口味中， 他們會比較偏愛甜味，

之後就可以嘗試著慢慢接受其他種類的味道了。 如果寶寶排斥某類食物， 可以考慮在調味上稍作改變。

添加輔食應秉承屢敗屢戰精神

對於嬰幼兒的輔食添加， 添加的一大關鍵是必須要密切觀察孩子的表現， 每次添加新的食品後， 看看寶寶大便有沒有異常， 以掌握其對新食物的消化吸收情況。 如果發現孩子大便呈水樣， 或是大便次數有明顯增加， 甚至出現腹瀉等情況， 應暫停新食物的添加。 當然如果大便依然維持在一天三次以內， 稍有增多減少， 這是可以接受的範圍。 如果是母乳餵養的孩子， 輔食添加後大便次數可能變化更明顯一點。

即使腹瀉、不愛吃， 家長也絕不能產生畏難情緒， 甚至中途放棄輔食添加。

過三四天孩子恢復正常後應再次添加， 如果還是失敗， 那就再等幾天繼續嘗試， 這樣的反復試驗可以堅持12次。 對於第一次接觸的全新食物， 再健康的寶寶也有一個消化功能重新適應的問題， 而且剛遇到時可能稍有點食物過敏， 但試多幾次很可能就脫敏了。

如果孩子的確是過敏體質， 則要根據其個體情況， 諮詢兒科專家再做決定。 多數含蛋白質的食物都可以引起寶寶皮膚過敏而發生濕疹， 包括牛奶、雞蛋、肉、蝦等異性蛋白質， 對有過敏體質遺傳傾向的家庭而言， 媽媽在哺乳期間就要非常注意飲食。

早接觸有氣味食物 長大不偏食

輔食添加不僅僅是保證營養科學、均衡、多樣性的問題， 而是越晚接觸某類食物，

越可能產生抵觸反應， 甚至變得終生不願吃， 輔食添加越豐富越順利， 孩子將來偏食的可能性越小。 很多成人都抗拒香菜、芹菜等有特殊氣味的食物， 甚至說不上來不喜歡的具體原因， 只是本能地拒絕。 所以年輕父母可以吸取教訓， 在給孩子餵食時， 逐漸嘗試加多一點這類食材， 習慣了氣味後， 便不會再抵觸。

為什麼每個人都會熱愛家鄉菜?很多人長大以後移居其他地方， 飲食習慣改變， 但還是最難忘也最喜歡家鄉菜的口感， 這不僅僅是情感上的鄉愁， 而是有據可循的。 嬰幼兒時期開始， “一張白紙”狀態常接觸的食物和味道， 往往就會奠定其一生對美食偏好的基礎， 而且似乎很難改變。

早產兒 前兩年餵養很重要

對於父母身高正常，出生身長也正常的寶寶來說，家長按部就班地餵養就行。但有些孩子則必須在餵養上多下工夫，爭取追趕一些身高。比如父母身高明顯低於正常水準，或是早產兒、出生身長不達標的嬰幼兒等，必須在餵養上鉚足勁。

在身長體重都達不到正常標準的新生兒中，大約有10%~15%的孩子，將來會非常矮小。有些家長心存僥倖，以為出生時身長不夠也不要緊，長大就會恢復正常，其實這類美好心願如果不做出大量努力，很多時候會落空。對於此類先天輸給了同齡人的孩子，只有在正常餵食量上適當加量，爭取讓其充分吸收營養，才可能追趕上父母應該給予他的身高，或是突破其遺傳局限性，儘量去伸手觸摸個體身高的“天花板”。

出生時偏輕偏小的嬰幼兒，父母務必牢牢抓住其0~2歲的生長黃金期，否則會追悔莫及。人這一輩子就數繈褓中長得最快，1~3個月時每月能長3釐米，3~6個月每月能長2釐米。此階段如果營養跟上了，身高有突破，先天不足的孩子也可能未來身高與同齡人一樣。

對於父母身高正常，出生身長也正常的寶寶來說，家長按部就班地餵養就行。但有些孩子則必須在餵養上多下工夫，爭取追趕一些身高。比如父母身高明顯低於正常水準，或是早產兒、出生身長不達標的嬰幼兒等，必須在餵養上鉚足勁。

在身長體重都達不到正常標準的新生兒中，大約有10%~15%的孩子，將來會非常矮小。有些家長心存僥倖，以為出生時身長不夠也不要緊，長大就會恢復正常，其實這類美好心願如果不做出大量努力，很多時候會落空。對於此類先天輸給了同齡人的孩子，只有在正常餵食量上適當加量，爭取讓其充分吸收營養，才可能追趕上父母應該給予他的身高，或是突破其遺傳局限性，儘量去伸手觸摸個體身高的“天花板”。

出生時偏輕偏小的嬰幼兒，父母務必牢牢抓住其0~2歲的生長黃金期，否則會追悔莫及。人這一輩子就數繈褓中長得最快，1~3個月時每月能長3釐米，3~6個月每月能長2釐米。此階段如果營養跟上了，身高有突破，先天不足的孩子也可能未來身高與同齡人一樣。