為孩子們調理一下腸胃

歡天喜地、眼花繚亂， 外加晝夜顛倒——交感神經興奮時， 消化系統當值的， 好像換成了缺乏統籌能力的“臨時工”， 不大吃大喝的話， 尚可勉力維持運轉， 然而舉國歡騰的春節期間， 又有誰會不大吃大喝啊！

可是， 孩子們尤其受不了， 因為他們最開心， 又最脆弱。

孩子們胃容量小， 胃排空和消化的能力十分有限， 特別是對能量密度高的食物， 更是“吃不消”。 比如， 一1歲時的小胃僅能容下一杯水（250ml）。 如果喝上一杯奶， 從胃裡面排空就需要3～4小時；而如果吃的是有菜有肉有穀糧的混合食物， 則需要4～5小時， 甚至更長時間。 春節時候，

齊聚一堂一定缺不了孩子們， 家家的餐桌又都是極盡豐富。 吃些難消化的， 又難免多吃上些。 與此同時， 孩子的心思被聲色犬馬所干擾， 勢必影響迷走神經主食物運化的作用， 胃腸蠕動變慢， 胃泌素、胰島素不能及時充分釋放， 消化酶的分泌減少， 於是“積食”了——輕者厭食， 重時會吐瀉， 造成消化系統的一次崩盤。

傳統習俗縱容人們春節時候偷懶， 說是灶王爺奔了天庭。 從除夕到初一， 有地方講究不起火做飯， 提前備下的年糕、殺豬菜、糖瓜， 不一而足， 會充斥餐桌。 團圓的日子， 其樂融融， 給大家推薦幾道食療方吧， 和包餃子、做年糕一樣， 也可以是家人一起玩兒的遊戲， 更重要的目的是為孩子們調理一下腸胃。

檸檬柚子蜜

檸檬、柚子都是酸酸的，

不加些冰糖成不了“蜜”， 孩子們斷不愛喝。 主要取果肉， 外皮也不妨留一小塊兒， 用鹽搓洗乾淨切碎加進來， 用家裡的榨汁機先處理一下， 然後加水熬制， 會變得有些粘黏稠。 給孩子們加在飲水裡， 能起到消食化積、健脾開胃的作用， 還能潤冬燥。

炒米山藥粥

用個平底不粘鍋， 取薏米、糯米、粳米各一勺， 用小火略炒一炒， 會焦香盈室。 然後在案板上擀碎， 與切成小塊兒的山藥肉一起加水熬成粥。 若孩子一時脾胃不調鬧了肚子， 當腹瀉初愈， 這就是很好的食療品， 喝的時候還可以稍加些鹽來調味， 補充腹瀉造成的鈉虧缺。

山楂雪梨湯

春節時， 孩子們應該吃點兒山楂， 不過冰糖葫蘆不是推薦的形式。 還是回到廚房來，

把山楂和雪梨都好好清洗， 然後切開去核， 加水與冰糖煮一煮。 簡簡單單的一道闔家歡， 特別適合春節， 因為它不僅老幼鹹宜， 能鎮咳化痰潤肺， 還能促進胃腸蠕動， 對胃脹、食欲不振、大便溏泄或便秘都有益處。

溫優酪乳

冬天家裡要是有暖氣， 都不一定需要專門準備優酪乳機， 買好益生菌優酪乳做作菌種， 把玻璃罐或瓷碗清洗乾淨煮煮消毒， 加入牛奶和一些優酪乳， 大致按照十分之一的比例吧， 在暖氣上放一晚上， 早餐時候就能喝上溫熱的酪乳， 牛奶裡面的乳糖少了， 酪蛋白也化整為零， 會十分好吸收。 若是覺得這種做法沒準譜兒， 成功率低， 就去“請”一台家用優酪乳機， 給灶神添填個屬下， 因為這溫優酪乳真的是十分合冬季小兒的脾胃。