為家人做一頓充滿愛意的早餐——愛心土司

食材：高粉175克 酵母3克 砂糖25克 雞蛋20克 鹽2克 黃油18克 牛奶90克

過程;

1.將牛奶和雞蛋放入麵包機， 各種粉類食材倒進去， 將糖和鹽分放在麵包機的對角， 麵粉中間用手撮一個洞， 將酵母粉放在洞裡， 設置兩個和麵程式

2.兩個程式結束後， 將軟化的黃油倒進去， 設置一個發麵程式

3.一個半小時後， 麵團發酵好了

4.將發酵好的麵團取出， 排氣

5.用刷子將融化的黃油刷在土司模具的四壁， 蓋子上也刷上黃油

6.將麵團放進模具

7.模具放在溫暖濕潤的地方， 將麵團二發好

8.烤箱預熱， 二發好的麵團180度烤20分鐘

小貼士

1、各種麵粉的吸水量不一樣，

2、麵團發酵好後要完全排氣， 這樣烤出來的麵團才不會出現很多的大空洞。