優酪乳胡蘿蔔湯 適合8個月以上的寶寶
材料:(3人份)胡蘿蔔200克、洋蔥1/3個、優酪乳120毫升、橄欖油少許、鹽少許、清水400毫升
做法:
1.洋蔥洗淨切丁備用; 2.胡蘿蔔切片, 放入打碎機中打碎; 3.湯鍋中加入清水煮沸; 4.平底鍋中放入橄欖油, 中火熱鍋, 在放入洋蔥丁, 翻炒至洋蔥變軟(約5分鐘); 5.再倒入攪碎的胡蘿蔔, 略炒一下, 和洋蔥一起倒入湯鍋中;轉大火煮至沸騰, 再轉小火, 煮至胡蘿蔔變軟, 加入少許鹽攪勻; 6.食用時, 加入優酪乳攪拌即可。
優酪乳魔蛋 適合1歲以上的寶寶
材料:雞蛋1個、香菜末少許、檸檬汁少許、優酪乳少許、鹽少許
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做法:
1.雞蛋煮熟剝殼, 沿長軸對切後, 將蛋黃取出, 蛋白放在一邊備用; 2.把蛋黃放於小碗中搗碎, 在加入優酪乳、香菜末、檸檬汁、少許鹽, 攪拌均勻; 3.把蛋黃放回到蛋白中即可食用。