需增強免疫力：春季許多疾病的發生與病毒、細菌感染有關， 發病與否很大程度上決定於個人的體質及起居調適。 寶寶年齡小，
Advertisiment
胡蘿蔔泥青菜肉末菜粥的做法
食譜原料：
胡蘿蔔， 青菜， 蒸熟肉末， 粥， 適量高湯， 熬熟植物油。
製作方法：
1、 將胡蘿蔔、青菜煮熟製作成泥。
2、 鍋內放入肉末、粥、高湯(豬肉湯)， 再加入胡蘿蔔泥、青菜泥， 小火燉開後。
3、 加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。
健康提示：
1、胡蘿蔔能提供豐富的維生素A， 能增強人體免疫力， 它的芳香氣味是揮發油造成的， 能增進消化， 並有殺菌作用。
2、青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿蔔素， 並含有較多的葉酸及膽鹼， 無機鹽的含量較豐富， 尤其是鐵和鎂的含量較高。
Advertisiment
宜參與戶外活動：大地回春， 百花爭豔， 選擇春光明媚、風和日麗的日子， 帶寶寶去參加郊遊活動， 讓他們活動一下， 並為他們準備營養美味的便當。
營養卡通便當的做法
食譜原料：
雞蛋， 培根肉， 米飯， 火腿片、冬菇、胡蘿蔔， 油、鹽、胡椒粉適量。
製作方法：
1、雞蛋打散,加入少量的鹽、胡椒粉調味， 煎成薄薄的蛋皮， 切絲備用;
2、加熱油鍋， 下培根炒香， 放入其他的材料翻炒熟，
Advertisiment
3、蛋皮鋪在米飯上， 把切好形狀的火腿片、冬菇、胡蘿蔔等拼成卡通形象。
健康提示：
1.雞蛋中富含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA和卵磷脂等人體所需的營養物質， 對神經系統和身體發育有很大的作用， 常吃雞蛋可以健腦益智， 有效改善各個年齡組的記憶力。
2.蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜， 素有“小人參”之稱。 胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
Advertisiment
睡眠應充足：春風輕拂， 使人皮膚腠理逐漸舒展， 皮膚末梢血液供應增多， 流入大腦的血液相對減少， 對中樞神經系統產生一種鎮靜、催眠的作用， 使身體困乏、昏沉欲睡。 兒童更需要充足的睡眠時間， 並且要為他們保證睡眠品質， 可以為他們選擇一款有安神功效的食譜。
牛奶小米粥的做法
食譜原料：
小米59克， 牛奶1袋， 白糖適量。
製作方法：
1、小米淘洗乾淨。
2、鍋置火上， 放入適量清水燒開， 放入小米， 先用旺火煮至小米粒漲開，
Advertisiment
3、再次煮沸後， 轉用文火熬煮， 並不停地攪拌， 加白糖， 一直煮到米粒爛熟即可。
健康提示：
1、牛奶中含有兩種催眠物質， 一種是色氨酸， 能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質——五羥色胺， 另一種是對生理功能具有調節作用的肽類。
2、在所有穀物中， 小米含色氨酸最為豐富。 此外， 小米含有大量澱粉， 吃後容易讓人產生溫飽感， 可以促進胰島素的分泌， 提高進入腦內的色氨酸數量。
飲食宜以辛甘、清淡為主：春季多雨、多風、多寒、多濕，而中醫認為，辛能散風、溫能祛寒、淡能滲濕、甘能健脾。
珍珠三鮮湯的做法
食譜原料：
雞肉脯50克，豌豆50克，番茄1個，雞蛋清1個，牛奶25克，澱粉25克，料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。
製作方法：
1、雞肉剔筋洗淨剁成細泥;5克澱粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內，攪成雞泥待用。
2、番茄洗淨開水滾燙去皮，切成小丁;豌豆洗淨備用。
3、炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開後，下豌豆、番茄丁，等再次燒開後改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內，再把火開大待湯煮沸，入水澱粉，燒開後將味精、麻油入鍋即成。
健康提示：
本膳能溫中益氣，補精填髓，清熱除煩。（圖片來源於領育網）
飲食宜以辛甘、清淡為主：春季多雨、多風、多寒、多濕，而中醫認為，辛能散風、溫能祛寒、淡能滲濕、甘能健脾。
珍珠三鮮湯的做法
食譜原料：
雞肉脯50克，豌豆50克，番茄1個，雞蛋清1個，牛奶25克，澱粉25克，料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。
製作方法：
1、雞肉剔筋洗淨剁成細泥;5克澱粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內，攪成雞泥待用。
2、番茄洗淨開水滾燙去皮，切成小丁;豌豆洗淨備用。
3、炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開後，下豌豆、番茄丁，等再次燒開後改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內，再把火開大待湯煮沸，入水澱粉，燒開後將味精、麻油入鍋即成。
健康提示：
本膳能溫中益氣，補精填髓，清熱除煩。（圖片來源於領育網）