海鮮， 既美味又有營養， 我們可以給寶寶製作出什麼樣的海鮮大餐呢？
蒜蓉粉絲蒸扇貝（適合2歲以上）
材料：扇貝8個， 粉絲、蒜、薑末、小蔥、紅色柿子椒、生抽各適量。
做法：
1.將已撬開殼並處理好的扇貝洗淨， 從殼上剝離出來備用。
2.粉絲提前泡軟， 剪成小段， 蒜去皮後壓成蒜蓉， 小蔥和紅柿子椒切末。
3.將粉絲放在扇貝裡， 上面再放上扇貝肉， 將所有扇貝放在一個大的平盤裡， 在每個扇貝上放上一些薑末、蒜蓉、柿子椒末和小蔥末。
4.將盤放入鍋中， 大火蒸5~6分鐘， 出鍋後再澆上一點兒生抽就可以了。
西芹彩椒三文魚丁（適合2歲以上）
Advertisiment
材料：三文魚100克， 西芹1裉， 彩椒1/2個， 黑胡椒、蔥薑末、鹽各適量。
做法：
1.三文魚切成小塊。 西芹洗淨切成小段， 在開水中焯一下撈出控水備用。 彩椒洗淨後， 切片。
2.炒鍋放少量油燒熱， 先下蔥薑末炒香， 然後放入切好的三文魚塊翻炒， 炒時多加些黑胡椒， 然後放入西芹和彩椒， 繼續翻妙幾下， 加鹽調味， 然後再噴點白葡萄酒就可以出鍋了。
鱈魚豆腐煲（適合2歲以上）
材料：鱈魚1塊， 南豆腐1盒， 金針菇1把， 魚丸10個， 鹽2克， 生菜、蔥絲、薑絲、胡椒粉各適量。
做法：
1.鱈魚化凍後和蔥、薑絲一起放入砂鍋中。
2.豆腐切成厚片， 金針菇洗好後和魚丸一起放入砂鍋內， 加清水(有高湯的話更好)。
3.大火燒開後燉大約10分鐘， 然後放入洗淨的生菜， 就可以熄火了。
4.最後加鹽、胡椒粉調味即可。
Advertisiment
蝦仁意面（適合2歲以上）
材料：大蝦仁3個， 青菜1棵， 口蘑2個， 小番茄3個， 意面100克， 鹽1克、番茄醬、白胡椒各少許。
做法：
1.鍋置火上， 倒入適量水、水。 燒開後， 放入意面， 煮幾分鐘。 意面煮好後， 甩冷水沖洗一遍， 這樣吃的時候比較筋道。
2.煮面的同時， 可將番茄洗淨， 切成兩半。 蝦仁洗淨去掉腸線。 蘑菇洗淨後切成片。 ：青菜洗淨後,成一片一片的。
3.起油鍋， 倒入少許撖欖油或沙拉油， 先把切好的番茄倒入鍋中翻炒,然後放入蝦仁和蘑茹。
4.炒片刻後， 下入意面， 加一些番茄醬， 然後再放入青菜， 加鹽、白胡椒調味即可。
