為寶寶科學地安排早餐

對處於生長發育旺盛期的兒童來說， 早餐一定要“吃飽、吃好”。 現在許多家長往往因為早晨時間匆忙， 來不及為寶寶認真準備早餐， 或因為缺乏營養知識， 不會為寶寶科學地安排早餐。

由於寶寶的胃容量有限， 上午的活動量又比較大， 所以早晨這頓飯尤為重要。 寶寶早餐要吃飽吃好， 並不是說吃得越多越好， 也不是說吃得越高檔、越精細越好， 而是應該進行科學搭配。

據營養專家介紹， 科學的寶寶早餐應該由三部分組成， 蛋白質、脂肪和碳水化合物。 比如：現在最常見的寶寶早餐是牛奶加雞蛋、饅頭加鹹菜或是油條加豆漿等，

舉例來說光喝牛奶吃雞蛋還不夠， 這裡已經有了脂肪和蛋白質， 但缺少碳水化合物， 即提供熱量的澱粉類食品， 如果除牛奶雞蛋外再吃幾片麵包營養就全面了。 油條加豆漿的早餐缺少蛋白質， 應該加一個雞蛋。 只吃饅頭鹹菜的早餐就更不科學了， 倒不如做一個雞蛋下掛麵更好些。

總之父母必須重視科學安排寶寶的早餐， 如果寶寶早餐吃不好， 營養和熱量不足， 長期下去會影響寶寶的身體發育和精神面貌。