DHA對胎寶寶腦部發育起著非常重要的作用。 因此准媽媽不妨多吃一些富含DHA的食物。 這裡就為大家提供幾款菜譜。 還等什麼?趕緊做起來吧!
核桃牛奶
材料:核桃仁50克、牛奶200毫升、蜂蜜1小勺。
做法:
1.將核桃仁磨成粉末狀, 放入牛奶中攪拌。
2.加入蜂蜜, 調好後, 加熱煮沸即可。
鰻魚飯
材料:鰻魚150克、筍片50克、青菜100克、米飯100克。
做法:1.鰻魚中放入精鹽、料酒、醬油等調味品, 醃制片刻。
2.筍片、青菜放入油鍋中稍微翻炒, 加入鰻魚, 放入高湯、醬油、糖等調味, 至水收幹後出鍋。
3.將做好的鰻魚澆在飯上即可。
鱈魚菜餅
材料:鱈魚肉200克、生菜150克、大蒜20克、雞蛋3個、鹽1克。
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做法:
1.將生菜洗淨、切碎。 大蒜洗淨, 壓成蒜泥。
2.雞蛋煮熟後, 取出蛋黃, 壓成泥。
3.鱈魚肉做成小餅, 外面裹上麵糊, 放入油鍋中煎至兩面金黃後, 出鍋瀝油。
4.將生菜末、蒜泥和蛋黃泥一同放入油鍋中煸炒, 加入鹽、胡椒粉調味, 出鍋後, 蓋在煎好的鱈魚餅上即可。
牡蠣芝麻粥
材料:鮮牡蠣150克, 黑芝麻5克, 白芝麻5克,豆腐乾50克, 小油菜50克, 大米100克, 鹽2克, 蔥花、蒜末各少許。
做法:
1.將鮮牡蠣去殼, 清理乾淨。 用開水焯後撈出, 切碎。
2.將黑芝麻、白芝麻洗淨後, 炒熟。
3.豆腐乾洗淨後, 切成小丁。
4.小油菜擇洗乾淨, 切碎。
5.大米淘洗乾淨, 放入鍋中, 加適量水, 煮沸後, 放入豆腐乾、黑芝麻、白芝麻, 煮成半熟時, 放入鮮牡蠣和小油菜, 繼續煮熟後, 放入鹽調味即可。