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為寶寶製作輔食的第一步 挑選新鮮蔬菜的小技巧

6個月之後的寶寶, 單純的靠母乳的營養已經無法滿足寶寶生所需。 所以, 添加輔食成了當務之急。

寶寶輔食吃什麼好?其實, 寶寶輔食除了要選擇粗糧為主食之外, 富含豐富維生素的新鮮蔬菜與水果更是不可缺少。

只是, 對於那些重來不進菜市場, 菜都挑不來的80後或90後, 試問你們又拿什麼去給寶寶做好輔食呢?

所以, 今天小編要教你為寶寶做輔食必須走出的的第一步, 手把手教你如何挑蔬菜。 簡單實用的小竅門, 快快學起來吧!

西葫蘆

挑選西葫蘆時注意選擇表面光滑、翠綠色、根部有白毛的為好,

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這樣的用指甲掐一下會有水份侵出。

相反表皮沒有光澤, 有褐斑, 根部萎縮, 沒白毛的不建議買。

番茄

番茄表面通紅, 捏上去發軟, 這種番茄成熟度最合適, 要有葉子更好, 葉子越新鮮證明番茄新鮮度越好。

底部已經變成深紅色的, 說明已經熟透了, 這樣就是要腐爛了。

還有是表皮很硬沒有韌性的, 這說明番茄還沒熟的, 不要買。

土豆

土豆是咱們輔食中常用的, 挑選土豆時, 第一要注意土豆的表面要完整, 肉色淺黃的最好, 同時要注意不要有芽眼, 有芽眼就說明馬上就要發芽了, 發芽的土豆就不能再食用了。

還有, 妞們買的時候還要注意不要購買綠皮土豆, 這種綠皮土豆是有毒的, 是不能食用的。

白蘿蔔

挑選白蘿蔔的訣竅就是同等大小的白蘿蔔分量越大水分越足,

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還有就是白蘿蔔的須越直, 無分叉, 新鮮度越高。

最後一點看白蘿蔔的根部, 根部越長越直越好。

牛油果

常見的牛油果一種是黑色一種是綠色, 黑顏色的牛油果買回來建議當天食用, 綠顏色的可以放置2-3天等表皮變成黑色再食用。

當牛油果有果汁味道, 就說明已經腐爛了, 最好別買, 下面這張圖是牛油果成熟的幾個階段的外皮顏色, 妞們可以參考下。

切開的牛油果可以在切面撒上檸檬汁, 然後裹上保鮮膜保存在冰箱裡。

黃瓜

挑黃瓜我估計妞們都聽過“頂花帶刺”的說法, 顧名思義, 就是黃瓜頭帶花, 然後身上有小毛刺外還有一層白霜, 這樣的黃瓜是最新鮮的。

不新鮮的黃瓜身上刺已經沒有了,

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花也掉了, 這種放置時間長的黃瓜身上還有可能會有擠傷, 這樣的就不建議購買了。

還有現在超市常見的乳黃瓜(水果黃瓜)適合做涼菜, 不適合做輔食, 妞兒們要知曉。

玉米

選擇玉米時要注意顆粒排列飽滿整齊的玉米越好, 這樣的玉米粒還能擠出水分, 建議買帶皮的玉米, 這樣的新鮮度更好。

現在市面上還有一種是冷凍過的玉米, 這樣的玉米粒已經萎縮, 這樣的就不建議購買了。

芹菜

挑選芹菜有兩種方法, 根莖飽滿翠綠、葉子新鮮的是好芹菜

根莖發軟、葉子蔫掉的芹菜就別買了。

芹菜根部越小越好, 根部越小的芹菜越嫩。

西蘭花

冠部越緊緻密集的西蘭花越新鮮

相反鬆散的西蘭花就不建議購買。

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