選購奶粉時應當注意以下幾個問題：
1.要注意該產品是否標有“QS”食品安全市場准入標誌。
2.要根據消費人群需求的不同選擇不同的產品。 比如：中老年人不宜選用嬰幼兒配方奶粉， 反之亦然。
3.要注意選擇知名生產企業的知名品牌產品， 選購時要仔細看清楚產品標識、價位等重要資訊。 通常， 如果某種嬰幼兒奶粉的價格低於9元/袋(一般為400g/袋產品)， 這種奶粉很可能是劣質奶粉， 不應購買。
4.消費者應仔細觀察產品的粗細度等外觀性能， 如發現產品細微性較大， 拿捏時發出很大的“沙沙沙”的聲響， 這種奶粉很可能是劣質奶粉，
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5.注意選購在保質期內的奶粉。 千萬不要食用過期奶粉。
6.奶粉的貯存條件也要引起消費者注意， 通常情況應在通風、乾燥條件下保存。 開袋後的奶粉存放於冷藏箱中並不能保證奶粉不變質， 甚至會加速奶粉的變質。 因為冰箱是密閉、低溫、潮濕的小環境， 而奶粉是極容易吸潮的， 奶粉在冰箱中長期保存時， 極容易受潮、結塊、變質、影響飲用效果。 為此建議在開袋後*用細繩把口紮緊， 放置在室內通風、乾燥、陽光照射不到的地方保存。
7.注意奶粉在飲用時的氣味， 如有異味及很濃的香精氣味奶粉， 一定要及時停止飲用， 因為奶粉是易腐食品， 其變質成分複雜， 稍有不慎極容易發生品質問題和中毒事故;劣質的奶粉溶解性能極差，
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由於奶粉是由鮮奶加工而成， 它保留了鮮奶的主要營養成分， 也就是說， 奶粉中同樣富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸， 還含有豐富的鈣、磷等礦物質及維生素A1、B1、C、D、E等各種維生素， 並且由於各奶粉生產廠家根據不同年齡段人群營養健康的需要， 設計了不同的奶粉如：嬰幼兒奶粉、中老年奶粉、孕婦奶粉等， 飲用這些特殊設計的奶粉比直接飲用鮮牛奶(或鮮羊奶)營養攝入更有效。 再加上其保存、攜帶、運輸等方面的優勢， 奶粉已逐漸成為人們日常生活中不可缺少的乳製品。 如能每日早、晚飲用鮮奶或沖飲奶粉一定會終身受益，
