很多媽咪因為自身的原因， 諸如營養不良、壓力過大或者給寶寶餵食時間過短等原因導致缺乳， 這讓小寶寶失去了最好的營養品--媽媽的母乳。 那麼， 有哪些食物可以幫助產後媽媽催乳， 這些食物又該做成怎樣的美食才能更加有效呢?母嬰小編帶您一起瞭解。
1 黑芝麻
黑芝麻含有的多種人體必需的氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下， 能加速人體的代謝功能。
凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結、病後虛弱、鬚髮早白、血虛風痹麻木、婦人奶水不足等症， 若常吃黑芝麻， 大有裨益。
精選食譜：枸杞黑芝麻燕麥糊
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材料：黑芝麻25克， 大米適量。
做法：
將黑芝麻撚碎， 大米洗淨， 加水適量煮成粥即可。
2 花生
花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。
精選食譜：花生燉豬腳
主料：生豬腳2個， 花生200克。
調料：蔥、薑、黃酒適量。
做法：豬腳洗淨， 用刀劃口， 加花生、蔥、薑、黃酒與清水用武火燒沸後， 再用文火熬至爛熟。
3 絲瓜
絲瓜絡是一種中藥材， 別名又稱絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等， 就是在絲瓜成熟發黃乾枯後摘下， 除去外皮及果肉、種子， 洗淨曬乾， 即為絲瓜絡。 如果出現乳腺炎症， 發奶時有包塊， 乳汁分泌不暢時， 中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮， 可以起到通調乳☆禁☆房氣血， 催乳和開胃化痰的功效。
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精選食譜：鮮蝦絲瓜湯
原料：鮮蝦100克， 青皮6克， 絲瓜200克， 植物油、料酒、薑、蔥、味精、精鹽各適量。
做法：
1、將青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮， 洗淨， 切成斜片， 蔥切成蔥花， 姜切成絲。
2、鮮蝦去須及足， 洗淨， 加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻， 醃10分鐘。
3、鍋置火上， 倒入植物油燒熱， 下薑絲、蔥花爆香， 再倒入鮮蝦翻炒數下， 加適量清水煮湯， 待沸進放入絲瓜片， 煮至蝦、瓜熟後， 加味精、精鹽調味即可。
4 金針菜
金針菜又叫萱草花， 另有黃花菜等別稱， 是萱草上的花蕾部分。 它是一種多年生宿根野生草本植物， 根呈塊狀， 喜歡生長在背陽潮濕的地方。 營養成分十分豐富。 此外， 還含有大量的維生素B1、B2等。 由於金針菜營養豐富， 故有較多的食療價值， 有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。
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精選食譜：金針菜燉肉
材料：金針菜310克， 瘦豬肉60克。
做法：
1、金針菜洗淨， 將瘦豬肉切成薄片， 一同倒入陶瓷罐內。
2、用旺火隔水燉至瘦豬肉熟透， 吃金針菜、瘦豬肉， 喝湯。 一般5-7次有效。
5 茭白
茭白作為蔬菜食用， 口感甘美， 鮮嫩爽口， 在水鄉澤國的江南一帶， 與鮮魚、蓴菜並列為江南三大名菜。 不僅好吃， 營養豐富， 而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。 中醫認為茭白性味甘冷， 有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。 現今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)， 同煮食用， 有較好的催乳作用。
精選食譜：豬蹄茭白湯
材料：豬蹄250克， 白茭(切片)100克， 生薑2片， 料酒、大蔥、食鹽各適量。
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做法：
1、豬蹄於沸水燙後刮去浮皮， 拔去毛， 洗淨， 放淨鍋內， 加清水、料酒、生薑片及大蔥， 旺火煮沸。
2、撇去浮沫， 改用小火燉至豬蹄酥爛， 最後投入茭白片， 再煮5分鐘， 加入食鹽即可。
6 萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種， 葉用萵筍又名“生菜”， 莖用萵筍則稱“萵筍”， 都具有各種豐富的營養素。 據分析， 除鐵質外， 其他所有營養成分均是葉子比莖含量高， 因此， 食用萵筍時， 最好不要將葉子棄而不食。
精選食譜：鮮拌萵苣
材料：鮮萵苣250克， 食鹽、味精、黃酒適量。
做法：
1、將鮮萵苣洗淨， 去皮， 切絲。
2、以食鹽、黃酒、味精調拌， 分頓佐餐食用。 每日1劑。
7 豌豆
豌豆又稱青小豆， 性味甘平， 含磷十分豐富。 豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。 青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，
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精選食譜：鮮蘑炒豌豆
材料：鮮口蘑100克， 鮮嫩豌豆角200克， 植物油15克， 醬油15克， 鹽3克。
做法：
1、豌豆去殼， 鮮蘑洗淨切丁。
2、炒鍋上火， 放入植物油燒熱， 下鮮蘑丁、豌豆偏炒幾下， 加醬油、精鹽， 用旺火快炒， 炒熟即成。
8 豆腐
豆腐有益氣和中， 生津潤燥， 清熱解毒之功效。 也是一種催乳食物。 以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服， 可以生乳。
精選食譜：當歸四寶湯
材料：豆腐100克， 小花菇6朵， 雞肉丸6粒， 腰果10粒， 老薑2片， 高湯600毫升， 當歸2錢， 何首烏2錢， 枸杞3錢， 川芎2錢， 香菇粉1茶匙， 鹽少許。
做法：
1、小花菇泡水至軟， 去蒂頭， 豆腐切小塊。
2、將豆腐、小花菇、雞肉丸、腰果、老薑片及中藥材放入容器中， 倒入高湯。
3、燉品入鍋， 外鍋加2杯水， 按下開關。 以中火燉煮約30分鐘，加入調味料拌勻即可。
母嬰小編溫馨提示：這些可以幫助新媽媽催乳的食物，新媽媽要多多瞭解，按照上面的食譜將它們做成美味的食物，為寶寶喝上最營養的母乳加把勁。
以中火燉煮約30分鐘，加入調味料拌勻即可。母嬰小編溫馨提示：這些可以幫助新媽媽催乳的食物，新媽媽要多多瞭解，按照上面的食譜將它們做成美味的食物，為寶寶喝上最營養的母乳加把勁。
